春饼配菜有哪些

Question

如题所述

Answer 1

有韭菜、卷心菜、五花肉、鸡蛋、胡萝卜、粉丝、土豆、油、葱、姜、耗油、料酒、盐、鸡精、味精、醋等。春饼配菜可以自己做。

具体操作如下：

1、先把蔬菜和肉清洗干净，清洗干净后沥干水分后切丝以备用。

2、把鸡蛋敲碎放入碗里，对其进行搅拌后放好。在此之后把准备好的粉丝放入盛开水的锅里使粉丝泡发。

3、加热炒锅后倒入适量的油，在油热后加入葱、蒜、辣椒，然后加入主料，使之炒熟即可。最后盛盘备用。

4、在加热锅后在把之前准备好的鸡蛋炒好。

5、炒好鸡蛋后就可以关火了，然后把之前的炒好的主料倒入锅内和鸡蛋进行翻炒，使之融合即可。