《老人与海》（英语：The Old Man and the Sea）是美国作家欧内斯特·海明威生前最后一部主要作品，于1952年出版。该书改编自真实故事，剧情讲述一名古巴老渔夫圣地牙哥（Santiago）[注释 1]与一条大马林鱼的缠斗。该书改编自海明威在1935年得知的真实故事。他在2年后开始动笔，但中途分心去写《战地钟声》，直至1950年才继续。海明威认为《老人与海》是“他这辈子最好的作品”。
《老人与海》于1952年9月1日出版，甫出版即成为美国每月之书俱乐部的选书。海明威因该书而荣获普利策小说奖及诺贝尔文学奖，从此声名大噪。2003年，该书在英国广播公司（BBC）举办的“大阅读”（The Big Read）票选活动中名列第173名。
表达
象征主义是知识分子的新花样。没有什么象征主义的东西。大海就是大海。老人就是老人。孩子就是孩子。鱼就是鱼。鲨鱼全是鲨鱼，不比别的鲨鱼好，也不比别的鲨鱼坏。人们说什么象征主义，全是胡说。
——海明威
对于《老人与海》的主题，专家和学者各有各的看法。主要存在三种看法，第一种：该书要表达人与自然的关系，自然有时候是无情的，但是人类从来没有屈服，圣地牙哥就是人类勇敢不屈精神的象征，也是美国硬汉精神的象征；第二种：该书揭示了人类在命运面前的渺小和微弱。第三种：主角圣地牙哥暗指基督教中的受难者耶稣基督。
约瑟夫·华德梅尔（Joseph Waldmeir）认为，该书的主题与基督教有关，因为书中隐约提到了十字架：“‘Ay（哎）！’他（圣地牙哥）叫了。这个词没法译得传神，也许只是像一个人感到钉子穿透他的双手，钉进木头里去时，会不由得喊出的一声吧”。象征方面，许多书评认为书中的各种形象都有其象征意味，不过海明威对此表达反对意见，并特别不满鲨鱼象征批评家的说法。
扩展资料：
创作背景
《老人与海》改编自一个真实故事。1935年，一名老渔民告诉美国作家欧内斯特·海明威自己曾经捕猎到一条大马林鱼，但是后来被鲨鱼吃掉。海明威在1936年将这个故事写成报导，登在《君子杂志》上。老渔民的这段传奇经历引起了海明威的重视，他决定把老渔民的经历写成小说介绍给读者。
2年后，海明威开始动笔，但中途分心去写《战地钟声》。1950年圣诞节后不久，海明威产生了极强的创作欲，在古巴哈瓦那郊区的别墅“观景社”，他开始动笔写《老人与海》（起初名为《现有的海》）。《老人与海》本来是海明威一篇长篇海洋小说（即他死后出版的《海流中群岛》）的其中一个段落。
剧情纲要
古巴圣地牙哥的老渔夫圣地牙哥（Santiago）一连84天都没有钓到一条鱼，但他仍不肯认输，在第85天钓到一条大马林鱼。经过两天两夜之后，他终于杀死大鱼，把它拴在船边，但许多鲨鱼立刻前来抢夺他的战利品。
他拼尽全力、用尽一切可用的武器一一杀死它们，但大鱼已经被啃光了，圣地牙哥筋疲力尽地拖回一副鱼骨头。人们看着骨头惊叹于这条鱼的巨大，而圣地牙哥则在梦中回到他年轻时去过的非洲。
主要角色
圣地牙哥：一名古巴圣地牙哥的老渔夫，妻子已去世。他曾是一名水手，游历过非洲，如今又老又憔悴，但心理依旧坚强。
马诺林（Manolin）：古巴海边的居民，喜欢捕鱼生活，经常和圣地亚哥去聊天，帮他收拾渔具。
露台饭店老板：很同情圣地牙哥的遭遇，时常免费招待他餐点。
“一个人并不是生来就要被打败的”，“人尽可以被毁灭，但却不能被打败。”这就是《老人与海》想揭示的哲理。
海明威发表了中篇小说《老人与海》：老渔夫桑提亚哥在海上连续８４天没有捕到鱼。起初，有一个叫曼诺林的男孩跟他一道出海，可是过了４０天还没有钓到鱼，孩子就被父母安排到另一条船上去了，因为他们认为孩子跟着老头不会交好运。第８５天，老头儿一清早就把船划出很远，他出乎意料地钓到了一条比船还大的马林鱼。老头儿和这条鱼周旋了两天，终于叉中了它。但受伤的鱼在海上留下了一道腥踪，引来无数鲨鱼的争抢，老人奋力与鲨鱼搏斗，但回到海港时，马林鱼只剩下一付巨大的骨架，老人也精疲力尽地一头栽倒在陆地上。孩子来看老头儿，他认为桑提亚哥没有被打败。那天下午，桑提亚哥在茅棚中睡着了，梦中他见到了狮子。“一个人并不是生来要被打败的，你尽可以把他消灭掉，可就是打不败他。”这是桑提亚哥的生活信念，也是《老人与海》中作者要表明的思想。通过桑提亚哥的形象，作者热情地赞颂了人类面对艰难困苦时所显示的坚不可摧的精神力量。孩子预备和老人再度出海，他要学会老人的一切“本领”，这象征着人类这种“打不败”的精神将代代相传。
桑提亚哥是海明威所崇尚的完美的人的象征：坚强、宽厚、仁慈、布满爱心，即使在人生的角斗场上失败了，面对不可逆转的命运，他仍然是精神上的强者，是“硬汉子”。“硬汉子”是海明威作品中经常表现的主题，也是作品中常有的人物。他们在外界巨大的压力和厄运打击时，仍然坚强不屈，勇往直前，甚至视死如归，他们尽管失败了，却保持了人的尊严和勇气，有着胜利者的风度。本回答被网友采纳