野生元鱼和人工喂养元鱼如何区别

Question

如题所述

Answer 1

很高兴回答楼主的问生甲鱼外形完整，无伤无病，背部腹甲有光泽，摸起来相当光滑，底板白里透红有血丝，个体较长瘦，裙边宽厚向上翘，行动敏捷，翻转时四肢配合，相当灵活；而散养甲鱼上述各方面均较野生甲鱼逊色；最次的是室养甲鱼，背部光泽最差，并常有伤疤。此外，因饱食终日，个体肥壮，爪子较钝，翻转时行动笨拙。

雌甲鱼
尾部 :较短，不能自然伸出裙边外或外露很少
体型: 圆
体高: 高
背甲 :呈卵圆形，前后基本一致
腹部中间软甲: 十字形
后肢间距 :较宽
体重 :同龄小于雄性约20%
生殖孔 :产卵期有红肿现象

雄甲鱼
尾部 : 较长，能自然伸出裙边外
体型:稍长
体高:隆起而薄
背甲:呈长卵圆形，后部较宽
腹部中间软甲:曲玉形
后肢间距:较窄

甲鱼含有丰富的优质蛋白质、氨基酸、矿物质、微量元素以及维生素A、B1、B2等，具有鸡、鹿、牛、猪、鱼5种肉的美味，素有“美食五味肉”之称。
甲鱼的药效作用鳖甲、鳖头、鳖肉、鳖胆、鳖脂、鳖甲胶等所有部位都有药用价值。其主要作用有：滋阴，对肝炎和异常功能亢进有控制作用；滋补，提高血浆蛋白含量，促进造血功能，增强体力；清热，降低异常体温升高，可消散体内肿块等。
现代医学研究表明，甲鱼肉中含有一种抵抗人体血管衰老的重要物质，常食可以降低血胆固醇，对高血压、冠心病患者有益。吃适量甲鱼有利于产妇身体恢复及提高母乳质量。日本科学家实验还证实，甲鱼有一定的抗癌作用和提高机体免疫的功能。甲鱼中含铁质、叶酸等，能旺盛造血功能，有助于提高运动员的耐力和恢复疲劳。
食用甲鱼应注意祖国医学中有记载，食用甲鱼时不能与鸡蛋、兔、猪、鸡、鸭肉以及苋菜等同食，否则无益。还应注意的是，吃甲鱼一定要宰食活的，不能吃死的，因为甲鱼体内含较多的组胺酸，死后极易腐败变质，组胺酸可分解产生有毒的组胺物质，食后会引起中毒。
殖甲鱼与野生甲鱼、雄甲鱼与雌甲鱼，从滋味到价格都不一样。野生甲鱼优于养殖甲鱼；雄甲鱼优于雌甲鱼。

区分养殖甲鱼与野生甲鱼要看其形体。
1、养殖甲鱼背上粗糙，不光滑，裙边（也叫飞边，位于甲鱼周围，是甲鱼身上滋味最鲜美的部分）较薄，而野生甲鱼背上光洁平滑，裙边厚实；
2、养殖的甲鱼爪子不硬不尖，颜色发白，而野生甲鱼爪子又硬又尖，颜色发黄。
3、养殖甲鱼肚底发白发红，较嫩，而野生甲鱼肚皮发黑，条纹清楚，颜色发暗。
4、野生甲鱼油脂发黄，感觉富胶质，黏性很好；而养殖甲鱼油脂比较多呈淡白，黏性较差。
5、辨雌雄要看甲鱼的生殖器，超出裙边又大又粗的即为雄性，反之为雌性。雄甲鱼体薄肉厚；而雌甲鱼虽然体厚，但体内往往有许多甲鱼蛋，看似肥壮，一经剖开，则显得肉薄而空。

购买甲鱼还要学会识别病残甲鱼和注水甲鱼。病残甲鱼枯瘦，有的烂腹，爬行艰难。有一些商贩给甲鱼注水增重，以卖高价。注水甲鱼的特征是：触之软而不实，观之体壮而不猛，招之呆而不灵，颠之不会翻身。

Answer 2

家养的甲鱼性情温顺，力道也不大，表皮颜色发绿
野生的性情凶猛，经常会有咬人的欲望，表皮淡黄，力气很大，爪子尖锐。

Answer 3

野生元鱼与人工喂养元鱼的辨别
想要分辨野生元鱼和人工喂养元鱼，关键在于观察它们的体态特征和生活习性。
体态特征
体型：野生元鱼体型普遍较小，而人工喂养元鱼由于饲料充足，体型往往更大。
鱼鳞：野生元鱼的鱼鳞较为紧密整齐，色泽自然，而人工喂养元鱼的鱼鳞可能会有脱落或损伤的情况。
鱼鳍：野生元鱼的鱼鳍尖锐、有力，边缘清晰，而人工喂养元鱼的鱼鳍可能较为钝圆，边缘模糊。
生活习性
游动方式：野生元鱼的游动敏捷、灵巧，善于穿梭于水*间，而人工喂养元鱼的游动相对迟缓，反应迟钝。
觅食行为：野生元鱼主要以水中的藻类、小昆虫为食，而人工喂养元鱼习惯于人工饲料，对于其他食物的主动性较弱。
群居性：野生元鱼通常成群结队活动，而人工喂养元鱼的群居性较差，往往单独活动或三三两两结伴而行。
其他要点
价格：野生元鱼的市场价格通常高于人工喂养元鱼。
味道：野生元鱼肉质细腻、鲜美，而人工喂养元鱼的肉质可能略显粗糙。
营养价值：野生元鱼的营养价值高于人工喂养元鱼，含有更丰富的蛋白质、维生素和矿物质。
如何判断是否为野生元鱼
综合考虑上述特征，可以大致判断是否为野生元鱼。但由于人为干预和混养的情况，有时难以准确区分，建议从以下渠道购买：
信誉良好的老字号鱼店
参与生态保护的机构
颁发捕捞许可证的渔场