西红柿鸡蛋面做法，或者其他简单的面做法！

Question

如题所述

Answer 1

先将番茄洗净切好备用。将鸡蛋中加入少许盐，也可以放些葱花打撒。我做的三个人量，一般用3-4个鸡蛋
油热后，先炒鸡蛋，时间不用太久会比较嫩。盛出后，放入葱姜末炝锅，出香味倒入切好的番茄。翻炒后倒入刚炒过的鸡蛋，加盐，酱油翻炒均匀后出锅。因为我做的是汤面，所以菜卤炒的不是很透。如果吃捞面的话，一定要炒透，盐味也可以适当加重一些。
这时可以煮面了，待面煮至七八成熟后，倒入菜卤，搅拌均匀。汤再次滚起来时可根据自己口味清淡加入适量盐或调味料。出锅前加入切好的青菜，青菜很容易熟，快出锅时放就好，放太早青菜口感不好也容易营养流失。
盛出来后在面上放些香菜。

Answer 2

最简单的：炒西红柿鸡蛋之后把老面条煮熟，不加任何调料，把两者混合就好了追问

这样做会很难吃吧？

追答

不难吃只要你能把西红柿鸡蛋做好就不难吃

追问

怎么做才好吃？

追答

就是要把西红柿做的很稠，感觉和粥一样

还要添水

追问

好吃？

追答

恩，只要你不是连铲子都不会拿就行，先炒鸡蛋，再炒西红柿，两者混合在一起，接下来掌握火候，拌到熟的清汤面条里面

不用谢哦

Answer 3

烧开水然后加入西红柿和面条，煮开后加入鸡蛋。加入盐鸡粉一点油，搅拌后撒点葱花起锅追问

……感觉好像很难吃……

追答

是什么面条，方便面的还是。。。。

追问

挂面

追答

挂面你就煮白面，煮好了加调料就可以了

Answer 4

材料：

切面条(挂面、手擀面条均可)、西红柿、鸡蛋各适量。追答

精盐、葱花、味精、食用油各少许。

步骤：

1、将西红柿洗净，用开水烫一下，剥去皮，切片，备用。

2、鸡蛋打入碗中，用筷子充分打搅，使鸡蛋起泡；

3、锅中放油，油开后放入葱花倒入鸡蛋液，用筷子向一个方向拨动，让蛋凝成蛋花，倒出；

4、另起锅将西红柿倒入锅中炒烂，再将蛋花倒入，翻炒几下，加精盐、味精，倒入碗中；

5、将面条煮好，煮法与煮阳春面相同；

6、吃时将面捞入碗中，浇上适量的西红柿鸡蛋卤拌吃；

做法4
材料：西红柿、鸡蛋、挂面。

食盐、味精（或鸡精）、食用油少许、葱花（懒人可省）。

做法：1、将西红柿洗净，切小块备用。

2、将少许食用油倒锅中加热，放入西红柿翻炒，直至西红柿熟透出汁。

3、往锅中加水（无需盛出西红柿），煮沸，下挂面。

4、待面快煮熟时，打入鸡蛋。

5、加入盐、味精、葱花，盛碗即食。

营养价值

西红柿营养与作用
西红柿越红营养越高.西红柿中主要的营养就是维生素，其中最重要、含量最多的就是胡萝I、素中的一种一番茄红素。近年来，科学家已证明西红柿具有独特的抗氧化能力，可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基；预防心血管疾病的发生；阻止前列腺的癌变进程，并有效地减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

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做法
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Answer 5

很好做