77问答网
所有问题
做酱牛肉腱子上的白膜要吗?
如题所述
举报该问题
推荐答案 2016-01-29
要的。做法:
1、完整的牛腱子肉,洗净,用清水泡2小时,沥去血水
2、将所有调料放入锅高压中,锅里放入水,没过肉,盖上盖
3、大火煮到高压锅“噗噗噗”喷气后,转中小火,30分钟关火,晾凉后捞出
4、切片,开吃吧!
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://77.wendadaohang.com/zd/GppWNI8I3IvvWqq3IWp.html
相似回答
100道家常小菜,请教做法
答:
酱牛肉的制作材料:主料:牛
腱子
肉1块(约1000g),黄酱100克,料酒3汤匙(45毫升),花椒1茶匙(5克),桂皮1小块,酱油1汤匙(15毫升),盐2茶匙(10克),白砂糖1汤匙(15克),老姜1小块,八角2粒,大葱白1根 教您酱牛肉怎么做,如何
做酱牛肉
才好吃1.用流水洗净牛腱肉表面污物,整块放入凉水锅中大火煮,煮沸后将水面的血...
驴肚的做法驴肚怎么做
答:
(1)
制作
腊肉的原料为驴、马、骡的鲜肉,以驴肉为佳。切肉时要按部位把肉分成前肘、后肘、前臂、后墩、元宝骨、肋条、
腱子
、腰球、肚厢皮等,顺着肉缝把各部位之肉切成1~2千克的肉块,用清水浸泡12小时。(2)洗净后放入90℃清水锅内,加调料(每15千克生肉加花椒35克、大料35克、茴香35克、...
大家正在搜
不是牛腱子肉可以做酱牛肉吗
牛腱子肉怎么做酱牛肉
酱牛肉一定要牛腱肉吗
酱牛肉腱子的做法大全
正宗酱牛腱子肉的做法
牛腱子肉的做法
酱牛肉白色的怎么做
牛肉上肥白肉怎么做好吃
牛腱子肉怎么做好吃
相关问题
美食包括哪些呢?
美食包括哪些?
美食有哪些?
美食的简单做法
描写美食的词语(20个左右,越多越好)
各种美食怎么做
美食 美食 是什么?