最出名的茶客在英国

Question

如题所述

Answer 1

自十七世纪起，中国的珍品茶叶——红茶，通过西方商人的茶船从中国运抵英国，随后通过茶车扩散至全国各地。荷兰在1650年首次引入欧洲的红茶，英国的东印度公司则直接从福建进口，尤其是色泽深沉的武夷红茶，因其品质被欧洲人称为BlackTea。

红茶刚传入欧洲时，作为东方的奢侈品，只有上流社会才得以品尝。在伦敦的咖啡屋和红茶庭园，人们聚集交流，红茶逐渐普及开来。咖啡屋成为了社交的中心，而红茶庭园则在郊区兴起，使得更多英国人接触到了红茶。十八世纪中期，随着生产技术的提升，红茶逐渐进入了普通民众的生活。

英国人对红茶的热爱举世皆知，无论是早晨的早餐茶还是下午的下午茶，都成为日常生活中不可或缺的一部分。英国女皇Anne的喜好推动了早餐茶的普及，而维多利亚女皇更是将下午茶变成了一种文化，使之深入人心。英国早餐茶由印度、锡兰和肯尼亚的红茶混合而成，香气浓郁；伯爵茶则是以中国茶为底，加入佛手柑，是欧洲贵族的首选。

传统的英式下午茶则是精致的茶点艺术。三层篮子上摆满了美食，最底层是搭配熏鲑鱼、火腿和小黄瓜的三明治，第二层是松饼配以果酱或奶油，最上面则是应季水果塔。享用时，人们遵循从下到上的顺序，品味每一层的美味。