蔬菜米粉小饼怎么做

Question

如题所述

Answer 1

Answer 2

蔬菜米粉小饼做法
食材
主料
中筋面粉
120g
鸡蛋
1个
辅料
冷水
180g
牛奶
120g
小白菜
3棵
葱
少许
姜
少许
胡椒粉
少许
盐
少许

步骤

1.先来做蛋糊，将面粉、鸡蛋、清水、（牛奶）混合搅拌均匀，醒15分钟左右。蛋糊做好后还是可以再调浓稠度的，自己根据情况加冷水调节就可以了。

2.小白菜洗净，切末；葱姜也切末。

3.锅内加入少许油，加入葱姜末炒香，再加入小白菜继续炒香，然后把炒好的菜倒入面糊中，加盐和胡椒粉调味，搅拌均匀成最后的蔬菜蛋糊。

4.平底锅刷一层薄薄的油，倒入一大勺蛋糊，摊成饼，煎至两面金黄就好了。本回答被网友采纳

Answer 3

蔬菜小饼怎么做才好吃？西红柿是烫一下切块，放入鸡蛋和西红柿，加入盐河加入盐，五香粉，一勺面粉，搅拌成面糊，放入锅中煎即可。