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白水煮牛肉的正确方法
如题所述
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推荐答案 2024-05-27
1、牛肉洗净切几份大块,冷水下锅,大火煮开后撇去血沫。
2、放入切好的葱姜,转中小火煮40分钟至肉熟即可(如果用高压锅做,那15分钟就可以)。
3、把肉盛出切片,就可以吃了。
4、注意事项:时间一定要到位,不到位容易老。
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白水煮牛肉的正确方法
答:
1、首先牛肉洗净切几份大块,冷水下锅,大火煮开后撇去血沫。
2、然后
放入切好的葱姜,转中小火煮40分钟至肉熟即可
。3、最后把肉盛出切片,白水煮牛肉就完成了。
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与配料
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做法最正宗的做法
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逆纹理切薄片,加蛋清、盐、生抽酱油、料酒、水淀粉抓匀。3、再加一匙色拉油拌匀腌制15分钟。4、炒锅内热油,放入蒜瓣炒香。5、...
怎么做
白水煮牛肉
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