Apple watch一共有三个版本，分别是标准版（Apple watch）、运动版（Apple watch sport）和黄金版（Apple watch Edition）。
区别表现在外壳、表面、表背、表带。具体如下：
1、外壳
运动版的外壳是7系超硬铝合金，表面是阳极氧化处理，呈现无光泽的磨砂质感，类似iPhone的机身表面。
标准版的外壳是经过冷锻强化的316L不锈钢，表面是高亮抛光处理(银色款)或者覆盖类钻碳涂层(深空黑款)。
黄金版的外壳是一整块的18K金，也就是含金量75%的合金，颜色有黄金和玫瑰金两种。苹果使用的18K金是专门开发的定制配方，硬度比一般的18K金更高(苹果官方说法是有普通黄金的两倍)，为的是提高耐用性。
2、表面
运动版的表面是Ion-X离子交换强化玻璃，通过熔盐处理改变了玻璃表面的成分和分子结构，大幅度增加硬度和耐刮擦性能，同时保持原玻璃的韧性，比较耐冲击，不容易碎裂。
标准版的表面是人造蓝宝石单晶，是莫氏硬度达到9的特硬材料，耐磨性能极高，缺点是脆性相对较大，耐冲击性能应该会逊于运动版的Ion-X玻璃。
黄金版的表面是和标准版一样的蓝宝石材质。
3、表背
运动版的表背标称是复合材质，应该是在高强度聚合物上用注塑方式镶嵌了那4个心率传感器的透明窗口，而窗口部分的材质应该是和其它版本一样的蓝宝石。
标准版的表背是氧化锆陶瓷材质，也是莫氏硬度8.5以上的特硬材料，耐磨和耐腐蚀性极好。传感器窗口和运动版一样是蓝宝石材质，只是由于需要镶嵌在一起所以每个窗口外面都有一圈不锈钢圈。整个表背在镶嵌完成后整体进行了高亮抛光处理，所以看起来很平整，没有镶嵌痕迹。
黄金版的表背是和标准版一样的氧化锆陶瓷材质。
4、表带
运动版的表带是氟橡胶材质，耐油、耐水、耐老化和耐磨损性能都很出色的材质，有5种不同颜色可选。
标准版的表带有与运动版相同的氟橡胶表带，也有各种皮革和金属材质的表带，选择范围大。
黄金版的表带与标准版设计一样，只是金属部件也使用了18K金制作，包括运动款表带上的金属扣在内。
苹果AppleWatch共有三大类：Apple Watch、Apple Watch Sport、Apple Watch Edition，按照表盘尺寸（38毫米和42毫米）和表带不同，共计38款。
定位方面，Apple Watch面向大众，Apple Watch Sport则主要是年轻爱好运动的用户，而Apple Watch Edition相对来说价格更高一些。
1、AppleWatchSport，共10款，5种颜色，只有两个价格，38毫米售价2588元、42毫米售价2988元。
2、普通版本的Apple Watch，这个系列应该是苹果主打的系列，表盘采用不锈钢材质，和很多传统手表一样。
3、Apple Watch Edition，售价在74800元-126800元不等，外观识别很容易，每款都使用了18K金表壳（有玫瑰金和黄金两个颜色）。
本回答被网友采纳1、Apple Watch Sport（运动版），表壳为铝合金，表面为强化玻璃。
2、Apple Watch（标准版），表壳为不锈钢，表面为蓝宝石晶面。
3、Apple Watch Edition（黄金版），表壳为18K黄金，表面为蓝宝石晶面。
4、Apple Watch Hermès（爱玛仕定制版），表壳为不锈钢，表面为蓝宝石晶面。
每个版本又各有38mm和42mm两种尺寸，并且因配置不同的表带又细分几十种款式。
表带长度也各有不同，有些表带还有二种或三种长度规格。
在系统功能上，各版本Apple Watch没有任何差别，差的只是硬件配置和配件。
Apple Watch Sport运动版用的是铝合金表壳，Ion-X玻璃表面，硬度不如蓝宝石玻璃。
Apple Watch标准版用的是316L不锈钢表壳，蓝宝石玻璃表面，硬度高，耐刮。
而运动版用了铝合金，重量比标准版要轻，更便于运动时佩戴。
运动版表带只有运动型，包装也与标准版略有差异，颜色选择比标准版运动型表带多。
标准版还有皮质、米兰尼斯、不锈钢链式等表带，表带本身也有价格差异。
至于Apple Watch Edition黄金版，由于表壳和表扣等用的都是18K金。
黄金的比重要比钢、铝合金高，所以它应该也是三种版本中最重的。
Apple Watch Edition所配的盒子也很奢华，皮质，自带磁力充电头。
此外，38mm Apple Watch Edition有两款其他版本没有的表带（颜色）。
其他方面，Edition表身的硬件配置，与不锈钢款没有什么区别，功能更是完全一样。
现在还推出了爱玛仕定制版Apple Watch，将于2015年10月推出。
只在部分苹果直营店和爱玛仕专卖店销售，表带是定制的。
分Double Tour、Single Tour、Cuff三种型号，表盘也是定制的。
表壳应该是不锈钢的，表面是蓝宝石水晶。本回答被提问者采纳