1、白酒:无论什么节,向先人奠酒都是必备的仪式,旧时,酒是珍贵的食品,用美好、珍贵的食品祭祀祖先,最能表达祭祀者的虔诚与崇敬。古人祭祀用的酒主要是米酒、黄酒,老广们祭祖最常用的就是九江双蒸或者红米酒了。
2、水果:水果一般当地的时令水果为宜,没有什么特别的要求,常见的有苹果、香蕉、葡萄等,苹果寓意平平安安,香蕉寓意有朝气好运气,葡萄寓意多子多福。苹果、橘子这类水一般需要摆单数个,三个或者五个是最常见的单数数字,不过还是要以当地的风俗习惯为准。
3、点心:祭祖的点心并没有特别的讲究,包子、松糕、糍粑等都可以,也能用当地的特色点心,最好选择故人生前最爱吃的糕点,既能表达诚心,也能体现出对先人的思念之情。
4、饭菜:饭菜可以随意一点,最好以先人生前喜欢吃的为佳,不过很多人也不讲究。民间有在“中元节”宰鸭祭祖、吃鸭子等习俗,大部分的家庭祭祖仪式当中都会准备用鸭子做的菜,再搭配上一些素材、白米饭,让逝去的先辈感受到晚辈的敬意,也算是中国的一种传统文化了。
5、鲜花:随着生活水平的提高,鲜花逐渐流行,人们在祭祖的时候,除了贡品以外,还有不少人会上贡一束鲜切花表达哀思,菊花有思念和怀念的含义,白色菊花尤其对景。
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