银耳到底煮多久熟

Question

如题所述

Answer 1

用电饭锅煮一般需要煮1-2个小时左右，用高压锅或者是电炖锅煮相对的会快一些，半个小时至一个小时不等，视银耳的品种决定。
银耳每天吃10-15克（约一朵的2/3）就可以了，吃多了容易造成能量堆积，不利于人体的消化和吸收。如果是需要放入莲子、红枣、枸杞等配料的话，银耳的量还可以适当减少一些，毕竟煮一朵银耳就需要6-7碗水的量，并且喝银耳汤是很容易饱腹的。

Answer 2

银耳要煮一个半小时。

银耳百合莲子羹的做法：  

用料：  银耳、 百合、 莲子、 枸杞 、冰糖    

1、买来的银耳先用清水洗干净，再进行泡发。

2、泡发好的银耳去掉根部，用手撕成小块。

3、把处理好的银耳放入锅内，倒入适量的清水。

4、莲子用温水泡发，莲子泡发好去掉内芯。

5、锅中加入莲子，大火煮开，小火煮一个小时。

6、百合洗净，锅中的莲子煮软后，放入百合，开大火煮开，转小火煮三十分钟。

7、下入枸杞，下适量冰糖，再煮一下即可熄火。

8、将煮好的银耳羹勺到碗中，就可以食用了。

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Answer 3

银耳要先泡发后，再煮一个半小时左右就可以熟了，下面是具体做法：

准备材料：银耳适量，莲子15颗，红枣7颗，冰糖适量    

1、莲子洗净，去掉莲芯，用冷水泡10分钟即可。

2、红枣洗净，泡10分钟后控干水分备用。

3、银耳洗净，剪掉背面的黄蒂，撕成小朵，银耳提前2到3小时泡发。

4、把之前做好的银耳和莲子红枣放进电饭煲中，并加入适量水煮1到1.5小时。

5、出锅前加入适量冰糖搅拌均匀，就可以开始享用了。

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Answer 4

Answer 5