如题所述
银耳要煮一个半小时。
银耳百合莲子羹的做法:
用料: 银耳、 百合、 莲子、 枸杞 、冰糖
1、买来的银耳先用清水洗干净,再进行泡发。
2、泡发好的银耳去掉根部,用手撕成小块。
3、把处理好的银耳放入锅内,倒入适量的清水。
4、莲子用温水泡发,莲子泡发好去掉内芯。
5、锅中加入莲子,大火煮开,小火煮一个小时。
6、百合洗净,锅中的莲子煮软后,放入百合,开大火煮开,转小火煮三十分钟。
7、下入枸杞,下适量冰糖,再煮一下即可熄火。
8、将煮好的银耳羹勺到碗中,就可以食用了。
银耳要先泡发后,再煮一个半小时左右就可以熟了,下面是具体做法:
准备材料:银耳适量,莲子15颗,红枣7颗,冰糖适量
1、莲子洗净,去掉莲芯,用冷水泡10分钟即可。
2、红枣洗净,泡10分钟后控干水分备用。
3、银耳洗净,剪掉背面的黄蒂,撕成小朵,银耳提前2到3小时泡发。
4、把之前做好的银耳和莲子红枣放进电饭煲中,并加入适量水煮1到1.5小时。
5、出锅前加入适量冰糖搅拌均匀,就可以开始享用了。