红螺可以吃吗，怎么吃

Question

像田螺，个头特别大。

Answer 1

能吃 红螺 [科目]骨螺科 [英文名]Rapana bezoar [地方名]海螺 [形态特征]贝壳大，高达 11厘米，宽 9厘米。壳极坚厚。壳顶尖细。螺旋部短小，约为壳高的1／5～l／4。体螺层极膨大，螺层有6层，每层宽度增加迅速，有发达肩角。缝合线和生长线明显。壳面粗糙，具有排列整齐而平的螺旋形肋和细沟纹。体螺层肩角下还有三四条具有结节突起的粗肋，尤以基部的一条最粗大。壳口椭圆形，大而突起，壳口底部有一短而宽的沟。内唇前厚后薄；外唇边缘具与螺肋相当的缺刻，内面有与壳面细肋相当的肋纹。厣角质，椭圆形，核偏一边。螺面黄褐色`，有棕黑色斑点。壳内面杏红色，有珍珠光泽。 [产地、产季]分布广，以渤海湾产量较高。主要产地有大连、烟台、威海、青岛等地。产季多在5～8月份。 [经济价值]肉肥美，含有丰富的蛋白质、无机盐和各种维生素，可供食用。贝壳可制工艺品，也是制石灰的良好原料。肉、壳、厣均可入药。 红螺与蚶蛤等的不同点是死后不开口，螺肉向壳内紧缩。如发现螺肉缩入壳内上部，即为死螺。 红螺是出口品种，其英文名为Periwinkle。输往国别和地区：日本，香港、澳门。出口口岸：山东、河北、天津。

Answer 2

油爆红螺 原料: 红螺肉、冬笋片二两、冬菇一个切片，葱两根切段，黄酒、盐、菱粉、清汤少许。 制作: 1、 红螺去壳取肉，除去尾部，用少许盐搓一搓，除去螺肉的黏液，用清水洗净，然后切成薄片。 2、 开锅下油烧热，将红螺片放下去一拉，然后倒出滤去油。 3、 再加少许油入锅烧热，将葱段，冬笋片、冬菇片一起放入略炒，再加盐、黄酒、菱粉、清汤勾好芡，随即将拉过的响螺片倒入，一起迅速翻炒几下即成。本回答被提问者采纳

Answer 3

能吃,炒