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    • 咸肉能多吃吗？

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    推荐答案   2014-04-29
    腌制食品含有治癌物 多吃对人体不好 少量食用对人体无害
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    咸鱼咸肉吃多了好不好?答：不好~腌制食品中多含亚硝酸钠~这种亚盐是致癌物
    咸肉吃多了好不好答：在腌制鱼、肉、菜等食物时，容易使加入的食盐转化成亚硝酸盐，它在体内酶的催化作用下，易与体内的各类物质作用生成亚胺类的致癌物质，人吃多了易患癌症，并促使人体早衰。我们在生活中常常可以见到这样的现象，相同年龄和相同工作环境的人，从外表上看可以相差十岁甚至更多。有些人有未老先衰的现象。...
    咸鸡威鸭咸肉能吃多吗答：不能多吃这类食品的 腌制类食品是豆制品、蔬菜、瓜果经过腌制发酵，禽、畜、鱼肉经过熏烤腌制而制成的食品。虽然腌制食品独具风味，但食用时应注意适量，特别不宜长期连续食用。因为这类食品含有较多的亚硝酸盐，在人体特定环境下与其他物质可合成致癌物亚硝胺，长期食用亚硝酸盐超标的腌制食品可致癌，...
    咸肉一个月可以吃几次答：每月食用约1-2次。咸肉是一种高盐食品，过量摄入对健康造成负面影响，每月食用约1-2次是一个合理的饮食情况。高盐饮食与高血压、心血管疾病以及肾脏问题等健康问题有关。咸肉中的盐分含量较高，过多的摄入会增加体内盐分摄入过量的风险。
    咸鱼咸肉太咸吃多了会怎样?答：会引发口腔溃疡的，以下食品不宜多吃：一、各种腌制品：如咸菜、咸肉、咸鱼等。尤其是经反复腌制或腌制时间过长的“老咸菜”、“老咸肉”等。二、各种笋和笋制品：冬笋、竹笋、毛笋、干笋等。三、各种烟熏油炸食品：烟熏鱼、鸡、肉和炸鸡腿、炸排骨等。四、各种腊制品：腊肉、火腿等。五、各种炒果...
    咸肉吃了有危害吗答：吃多了就有危害，咸肉是通过向肉品中加入食盐,使其成为高渗,以抑制或杀灭肉品中的某些微生物,同时高渗环境也可减少肉制品中的含氧量,并抑制肉中酶的活性,从而达到食品保藏的目的。
    经常吃腌制品咸肉腌咸鱼腌咸排骨咸鸭腿好不好答：不好。腌制食品里面含有较多的亚硝酸盐，这个物质有致癌作用，因此长期大量吃腌制食物容易致癌。除本身的毒性外，亚硝酸盐与蛋白质分解产物在酸性条件下发生反应，易产生亚硝胺类致癌物，具有间接的致癌效果，特别是对胃癌来说，是一个重要的致癌因素。
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