鱼油和卵磷脂不能和什么在一起吃

如题所述

鱼油和卵磷脂可以和任何食物一起吃,已被证实没有食物相克一说。

在我国发布的 《中国居民膳食指南(2016)》中也提到,至今为止都没有发现过真正因为“食物相克”导致食物中毒的案例和报道。有时人们吃完东西不舒服,往往是因为食物不干净、食用方式不当、过敏体质等个人原因。

兰州大学公卫学院曾经做过一项实验,在100名男女各半、体重指数(BMI)在18~25之间、身体健康且近期未服过任何药物的健康受试者中,让他们吃5对所谓的相克食物。

在连续食用1周后,观察他们的尿液、大便、血压、精神、体温等指标,实验结果一切正常,没有发现任何一组食物引起胃肠紊乱、呕吐、中毒等现象。

扩展资料

卵磷脂的营养功效

1、人体营养需要卵磷脂提供人体所需的90%的外源性胆碱,与游离胆碱不同,游离胆碱由于肠道内的微生物作用而降解为甲胺;它是从肝脏和其他纤维组织中的脑磷脂(PE)连续甲基化获得的。

2、调节血脂调节血脂水平意味着降低胆固醇水平,保护肝脏,改善记忆力,增强免疫力和抗脂肪肝活性。囊性纤维化对脂肪吸收的影响囊性纤维化是一种外分泌腺疾病,通常是由于体内脂质有限和胰腺脂肪酶胆盐和碳酸氢钠储备不足所致。结果脂肪的吸收受到严重影响。

3、30%到60%的脂肪摄入没有被充分吸收,导致痢疾。溶血磷脂酰胆碱(溶血磷脂酰胆碱)可以改变脂肪的摄入,并在低共晶基质中将单甘油酯与脂肪酸结合,在碳酸氢钠离子和胆汁盐的存在下,它变得容易吸收。

4、健康心脏在20世纪60年代,科学家发现卵磷脂可能对心脏有保护作用。在进一步的研究中,已经证明卵磷脂对心脏健康有积极作用。这是因为它能调节人体胆固醇含量,有效降低胆固醇,高脂血症和冠心病的发病率。

参考资料来源:人民网-食物之间“禁忌”存在吗 科学实验击破谣言

参考资料来源:新华网-“食物相克”,你真的了解吗

参考资料来源:百度百科-卵磷脂

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2019-08-13
卵磷脂的禁忌:

不是所有人都适合吃卵磷脂的,有部分人是不适合吃卵磷脂的,特别是患有重病及肾病,痛风,消化性溃疡,动脉硬化及低碘者事不宜吃卵磷脂的。而且,因为卵磷脂是大豆的提取物,在吸收的过程中会产生过多的气体而导致腹胀的情况,所以有胃炎,胃溃疡的病人也要少食卵磷脂。另外,妊娠妇女或疑为妊娠妇女,在食用卵磷脂时,一定要遵循医嘱。
鱼油禁忌:
鳕鱼油不是服用的越多越好,如果服用过量,可能会出现鱼肝油中毒。鱼肝油中的维生素A和维生素D,如果过量都会引起中毒的症状,维生素A中毒常常表现为皮肤干燥,毛发脱落,食欲不振等。维生素D中毒常常表现为血钙过高和肾功能受损。
在选择上注意两点:1、看品牌,选择大品牌,质量好,效果佳;2、看平台,资质是否齐全、是否有追溯机制,是否与消费者站在一起,售后有保障。
第2个回答  推荐于2017-12-16
深海鱼油不需要与卵磷脂同时服用。
选择上好的鱼油不会对身体产生损伤。
鱼油的作用功效  
1、调节血脂,清理血栓,防止血液凝固,预防脑血栓、脑溢血及中风。

  2、预防关节炎、缓解痛风、哮喘,暂时缓解由关节炎引起的肿痛。

  3、预防老年痴呆症、营养大脑、改善记忆。

  4、改善视力、防治老花眼。

  5、维护视网膜。

给您介绍一些挑选鱼油的方法
1鱼油绝对不能使用透明的容器盛装
2可以切开鱼油的胶囊皮,闻一下鱼油的味道,有鱼腥味的鱼油是好的鱼油
3用火烧一下鱼油的胶囊皮,闻一下味道,有鱼腥味是好的鱼油。本回答被提问者和网友采纳
第3个回答  2015-07-22
可以,都对眼睛有好处
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