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    • 求潮汕牛肉火锅汤底配方法

    如题所述

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    推荐答案   推荐于2017-04-15
    潮汕牛肉火锅很多时候是清汤底，这样才能彰显牛肉的嫩与甜。
    但说是清汤底，实际上还是加了不少料的，比如苦瓜，黄豆，芹菜，枸杞，白萝卜这几样都是常见的。冷水下锅，水开后和牛肉一起打边炉。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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    第1个回答  2018-01-04
    你好
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