英语考研的专业包括：英语语言文学、英语翻译、英语教学（包括对外英语教学）和英语笔译。
详细解释如下：
一、英语语言文学
英语语言文学是深入研究英语语言、文学、历史、文化等方面的学科。该专业主要探讨英语国家的文学、语言学、历史背景和文化内涵等，培养学生具备扎实的英语基础和广泛的文化视野。
二、英语翻译
英语翻译专业主要研究翻译理论、实践及翻译批评等方面内容。该专业重点培养学生的中英文转换能力，使学生能够在各领域进行高质量、高效率的翻译工作，满足国际化交流的需求。
三.英语教学（包括对外英语教学）
英语教学专业主要关注英语教学理论、教学方法、课程设计等领域的研究。该专业旨在培养能够胜任英语教学工作，特别是对外英语教学的专业人才。学生不仅需要掌握扎实的英语知识，还需要掌握有效的教学方法，能够应对不同的教学环境和教学对象。
四、英语笔译
英语笔译专业培养的是能够以笔头形式进行准确翻译的人才。该专业涉及文本翻译的理论和实践，包括文学、商务、科技等领域的文本翻译技巧。学生需要具备较高的语言能力和专业知识，能够处理各种复杂文本的翻译任务。