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油炸串夹馍酱料怎么做
如题所述
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推荐答案 2017-01-27
原料:甜面酱.辣椒酱.糖.白开水.油.葱末。
做法:1.将辣椒酱放在锅里用少量的油炒,油一定不能多,始终保持微火。
2.当辣椒酱香味出来以后倒入少量的白开水,与辣椒酱熬。
3.待辣椒酱微开后,放糖,再加入少量的白开水,放入葱末。
4.葱香出来以后,放入甜面酱。
5.倒入器皿中放置,凉后便可实用。
注意事项:始终用微火。水和油严控比例。葱末要细。
建议:将甜面酱到入碗中,用打鸡蛋的方法散打甜面酱,不要怕辛苦,多打一会。效果很好!
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