红枣可以放冰箱冷冻吗？

如题所述

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推荐答案 2016-03-25

鲜红枣不可以，晒干的红枣可以

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第1个回答 2016-03-18

可以的

第2个回答 2016-03-18

只能冷藏，不能冷冻！

第3个回答 2016-03-18

可以啊

第4个回答 2016-03-17

可以

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红枣应该放冷冻室还是冷藏室?答：放冷冻。可以一直放冷冻。原因：红枣含糖量较高，具有较大的吸湿性和氧化性，因此贮藏期间应尽量降低贮藏温度和湿度。低温是减少枣果中维生素C损失的主要手段，干燥不利于微生物的生长繁殖。南方地区高温多湿气，霉暑季节应冷库贮藏。红枣用麻袋包装，贮于5℃的库房中。出冷库前，要移至温度稍高处过渡...

红枣能冷冻吗答：可以，但是需要用保鲜膜或者保鲜盒装起来。新鲜的红枣含有很高的水分，如果放入冷冻室，低温会破坏红枣的组织，时间长了红枣就不能吃了。而冷藏室，一般是恒温状态在保持着红枣的水分原始状态，这个温度刚好与红枣的水分活度一直，即不破坏红枣组织，也不散失红枣水分，而且红枣的活度值也刚刚好。

红枣放冰箱冷藏还是冷冻答：都可以，建议冷藏。干红枣冷冻保存和冷藏保存都是可以的，根据自己的喜好来决定放入。干红枣在保存期间是怕风吹、怕高温和怕潮湿的，只要放入冰箱保存的时候注意这三点即可，通常能够保存比较长的时间。干红枣中的水分相对来说是比较少的，放入冷冻库的时候基本上是不会冻结的，但是仍然会冻硬，在回软的...

大枣可以放冰箱冷冻吗大枣能不能放冰箱冷冻答：1、大枣可以放冰箱冷冻，但是需要用保鲜膜或者保鲜盒装起来。2、塑料袋包装贮藏。这种方法能较好保持红枣品质，而且投资小，技术简单，贮藏时间较长。其具体方法是：用0.07毫米厚的聚乙烯薄膜制成每袋干枣5千克的袋子，装好密土封后抽气，置于干燥凉爽的室内。此法贮藏1年后干枣色好味正，好果率在95...

红枣可以冷冻保存吗红枣能冷冻保存吗答：1、干红枣可以放冰箱冷冻的。2、红枣的品种非常多,不同品种的生理差异也非常大。可以选择晚熟品种进行冷藏,干鲜兼用品种、抗裂果品种及大果型品种都是适宜冷藏的品种。在其脆熟期进行采收,一般是9月下旬到10月下旬这段时间。注意不可用乙烯对未熟的红枣进行催熟。冷库的温湿度控制非常重要,温度一般是0...

鲜枣可以冷冻保存吗答：鲜枣是可以冷冻保存的，但是不建议冷冻保存太长时间。将鲜枣放进冰箱冷冻之前，建议把有破损、黑斑或者表皮发皱的鲜枣先挑出来，然后将比较完整的鲜枣洗干净晾干后，装进保鲜袋或者保鲜盒里密封起来，再放进冰箱保存。红枣要如何保存建议不要将红枣保存在湿度过大的环境，因为湿度过大会引发红枣的发酵...

红枣核桃可以放冰箱零度保存吗答：放在冰箱冷冻，想吃的时候取出晾一会就可以去壳再祛皮，冻过的核桃很容易祛仁上的那层皮。红枣是可以冷冻保存的，但时间不宜太久。红枣要用保鲜袋装好，扎紧袋口，放在冰箱冷藏室里。这样保存既不会坏，又不会因水分抽干而影响口感。如果是新鲜红枣,冰箱的冷藏柜内只能存1-2天,不能存冷冻柜。

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