77问答网
所有问题
馒头没有蒸熟的补救办法
如题所述
举报该问题
推荐答案 2023-12-17
这个的补救措施就是可以重新回笼蒸熟,并可以在锅内加入少许的白酒,等到锅里的气足了的时候,就蒸熟了。
馒头蒸不熟的原因主要是面粉在磨制前小麦的熟化的时间不够,这样制作出来的馒头蒸熟后就会有点黏糊的感觉,所以有时候蒸不熟。
还有的原因是馒头在蒸的过程中气压比较小,这个情况下蒸熟的馒头大多情况内部会比较的粗糙,口感比起正常的馒头会差很多,并且很多时候这样蒸出来的馒头会不熟。没熟的馒头是不能食用的。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://77.wendadaohang.com/zd/GpYqqWWIq3388G3YGWp.html
相似回答
馒头没蒸熟
怎么
补救
答:
馒头没蒸熟补救的方法是可以重新回笼蒸熟,并且在锅内加入少许白酒,烧到锅里面气足时,馒头就蒸熟了
。馒头最好一次蒸熟,如果发现没蒸熟盖锅盖再蒸就会费时了,所以第一次蒸的时候一定要注意一些细节。影响馒头蒸不熟的因素,如下:1、面粉新麦面粉在磨制前,小麦的熟化期不够,用这样的面粉制作馒头,...
馒头没蒸熟
怎么办家有妙招?
答:
馒头没蒸熟补救的方法是可以重新回笼蒸熟,并且在锅内加入少许白酒,烧到锅里面气足时,馒头就蒸熟了
。馒头蒸制期间的前期蒸制气压是不可忽视的,馒头没蒸熟再继续蒸作用不大,而且即使继续蒸能起到一定的作用,口感也不好。家庭蒸制馒头,爱用热水或开水,以为这样开得快,其实这并不科学。因为生冷的...
馒头没蒸熟
怎么办家有妙招
视频时间 00:34
馒头没
太熟就出锅了有什么挽救
的办法
吗?
答:
可以再放锅里蒸
,不过隔时间长了再蒸就不好吃了,也不好看。判断馒头熟不熟,可以在蒸的时候揭开盖用手快速按一下馒头,按的手印能弹起恢复原样就是熟了,反之就是不熟。
馒头没蒸熟
透
补救
小窍门
答:
此
方法
不但省时间,
馍馍
吃起来也有一股酒的香气。流程1.把酵母粉在温开水里泡开2.慢慢地倒进小麦面粉中拌和3.拌成絮状物4.再渐渐地柔成面糊5.放到温暖处发醇,大概三十分钟的模样发变成二倍大,就可以了6.揉按排气管,柔成面糊再醒发二十分钟7.再揉再醒来时回两三次,那样
蒸
出去的馍馍美味8....
馒头没有蒸好
怎么办
视频时间 00:34
馒头没蒸熟
透
补救
小窍门
答:
馒头没蒸熟
可重新回笼蒸熟,并在锅中加入少许白酒,烧至锅里气足时即可。根据馒头大小不同,蒸制时间通常在上汽后15-25分钟,蒸制期间不能揭盖查看。
蒸好
后,不要立马开盖出锅,需等热气消散后再打开盖子,将馒头捡出来摊开晾凉。馒头没蒸熟可重新回笼蒸熟,并在锅中加入少许白酒,烧至锅里气足时...
大家正在搜
夹生馒头二次能蒸熟方法
蒸的馒头有点夹生怎么办呢
馒头熟了但是粘牙
馒头不熟重新蒸怎么补救
馍馍没蒸熟怎么补救
蒸馍没熟二次再蒸可以吗
蒸失败的馒头如何处理
馒头没有蒸熟可以二次蒸吗
馍蒸了40分钟不熟该怎么做