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五大名面是哪五种面?
最好写做法.
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推荐答案 2014-04-26
湖北武汉的热干面 山西刀削面 四川担担面 北京的炸酱面 两广的伊府面
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第1个回答 2014-04-26
热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为我国五大名面
相似回答
中国八大面
答:
此前,
民间一直将武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、兰州拉面、四川担担面并称为“中国五大面条”
。据了解,在我国餐饮行业,由专业机构评选“中国十大面条”还是首次。但是拥有上百种面食吃法的陕西居然一个都没入选,所以说,这东西就是扯淡的,很无聊的评选 ...
中国的
五大名面是什么???
答:
五大名面:
武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、兰州拉面、四川担担面
。具体介绍如下:1、武汉热干面。是湖北武汉最出名的小吃之一,有多种做法。以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽为辅助材料。其色泽黄而油润,味道鲜美,由于热量高,也可以当作主食,营养早餐,补充机体...
我国
五大名面是
哪些?
答:
四川担担面
北方的炸酱面
两广的伊府面
山西的刀削面 湖北武汉的热干面 求采纳
全国
五大
面食
是什么
答:
山西的刀削面、北京的打卤面、山东的伊府面、河南的鱼焙面、四川的担担面,同称为
五大
面食名品。
中国著名的
五大
面食
答:
1、山西刀削面
特点:刀削面全凭刀削,因此得名。用刀削出的面叶,中厚边薄。棱锋分明,形似柳叶。口味:入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香。辅料:刀削面的调料(俗称“浇头”或“调和”),也是多种多样的,有番茄酱、肉炸酱、羊肉场、金针木耳鸡蛋打卤等,都深受喜食面食者欢迎。2...
我国的
五大名面是
炸酱面,热干面,担担面,依府面,还有一个
是什么面?
能...
答:
山西刀削面
湖北武汉的热干面伊府面,简称“伊面”,既可以汤煮,亦可作干炒,由清乾隆进士伊秉绶家厨所创。伊府面中国南北两方皆有制作,尤以闽、赣最出色。担担面,于一八四一年出产于四川。山西刀削面
北京炸酱面
,
谁知道中国的
五大名面是什么面
呢?
答:
热干面与
山西刀削面
、两广伊府面、
四川担担面
、北方炸酱面并称为我国五大名面 它既不同于凉面,又不同于汤面,制作的方法是先招面条基本煮熟,然后携起来排油摊凉,吃时再在开水内滚烫几下,沥水,加上芝麻酱、虾米、葱花、酱萝卜丁、小麻油和醋等性料拌匀。上口时香气扑鼻,耐嚼有味。源于三十年代...
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