西红柿不熟能吃吗,对身体有害吗?

如题所述

第1个回答 2014-01-10

未成熟的西红柿含生物碱，人食用后可导致中毒。

据其介绍，青西红柿含有生物碱甙（龙葵碱）其形状为针状结晶体，对碱性非常稳定，但能够被酸水解。所以，未熟的青西红柿吃了常感到不适，轻则口腔感到苦涩，严重的时候还会出现中毒现象。特别是当青西红柿开始腐烂时，其龙葵碱就会被破坏。而青西红柿变红以后，就不含龙葵碱了。本回答被网友采纳

第2个回答 2014-01-10

熟能会破坏里面的营养。

第3个回答 2014-01-10

可以吃的，只是没有生吃有营养...

相似回答

催熟西红柿有什么危害?这样子的西红柿可以吃吗?答：催熟的西红柿可以吃，但它存在一定的安全隐患，不建议人们经常吃或者过量吃。催熟的西红柿质量也参差不齐，如果是用乙烯催熟的西红柿对人体危害不大，食用后几乎不会影响人体健康。但用其他药物或者化学物质催熟的西红柿就不能经常吃，它们含有一些有害物质，经常吃会让人体健康受损，影响人体多器官的功能。所...

圣女果里面是绿色(代表不熟吧)可以生吃吗?答：不能吃，不熟的圣女果不能食用，圣女果就是小西红柿，不熟的青西红柿含有生物碱甙(龙葵碱)其形状为针状结晶体，对碱性非常稳定，但能够被酸水解。所以，未熟的青西红柿吃了常感到不适，轻则口腔感到苦涩，严重的时候还会出现中毒现象。特别是当青西红柿开始腐烂时，其龙葵碱就会被破坏。而青西红柿变红...

吃还未红的西红柿对身体有什么坏处?答：然而，青色未熟的西红柿却不宜食。经紫外线分光测定，未熟的西红柿和土豆芽根或绿色麦的毒性完全相同，都含有一种生物碱甙即龙葵素。吃了这种青色西红柿常会感到不适，特别是口腔会感到苦涩，严重的还会出现口干、发麻、恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。当西红柿成熟后，生物碱甙被西红柿自身所增多的酸水解，...

还没有熟的青西红柿,可以吃吗?它具有哪些营养价值?答：其中没有熟透的西红柿建议不要吃，因为这种柿子里面含有比较多的生物碱，这种生物碱进入人体之内会产生一定的溶血作用，不利于人体的健康，轻则口腔感到一些苦涩，重则会导致一些不良反应，出现一些头晕、恶心、浑身不舒服、呕吐，甚至全身疲乏的症状，严重者可能出现生命危险。没有熟透的青西红柿而对于熟透...

西红柿半生不熟的吃对人有害吗答：不会，但要适量、要清洗干净，防止有农药！！

还没有熟的青西红柿,你觉得真的可以吃吗?为什么?答：没熟的青西红柿是不能食用的，未成熟的西红柿含有一种名为龙葵碱的毒素，会引发食物中毒症状。西红柿在生长过程中，龙葵碱就会慢慢的减少，直到成熟后龙葵碱消失，而腐烂了的青西红柿也不含龙葵碱，因为龙葵碱在腐烂时遭到了破坏。没有成熟的青番茄是不可以吃的。因为这种番茄含有毒的龙葵碱。食用未成熟...

西红柿没熟透青的能吃吗 没熟的西红柿放几天能吃吗答：西红柿没熟透的话，是可以放一段时间的，能够起到一定的催熟作用，且对其中的龙葵素有一定的去除作用，再食用的话不会对人体健康有危害，其次，成熟的西红柿中含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质以及微量元素等营养成分，人体适量的食用能够补充所需营养，起到美容养颜、润肠通便等功效。3 怎么判断西红柿...

大家正在搜

冻西红柿对身体有害吗西红柿秧对人体有害吗冷冻的西红柿对人体有害吗西红柿炒鸡蛋对人体有害吗睡前吃柿子对身体有害吗不熟鸡蛋对身体有害吗番茄酱吃多了对身体有害吗西红柿吃多了有害吗西红柿冷冻保存有害吗