• 所有问题

    • 黄焖鸡怎么做

    如题所述

    举报该问题
    推荐答案   2023-06-04

    黄焖鸡

    材料：鸡腿、士豆

    做法：

    1、鸡腿砍成小块冷水下锅加姜片/料酒焯水至冒血沫即可捞起

    2、热锅倒入几颗冰糖炒出糖色

    3、倒入鸡腿肉翻炒至变色

    4、倒入蒜头/姜粒一起炒香

    5、加生抽/油2勺一点点老抽倒入一碗水大概没过鸡肉就行

    6、盖上盖子中小火焖10分钟

    7、够时间后倒入香菇

    8、倒入小米辣/青椒再焖10分钟

    9、大火收汁即可出锅

    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    相似回答
    黄焖鸡咋做?要什么材料答：1、鸡肉清洗干净后斩成块，加入几片姜片和适量的料酒、盐、生抽、蚝油、生粉抓拌均匀，腌制20分钟左右；2、生姜去皮洗净切片，大蒜去皮，葱头洗净备用；3、干香菇提前用水泡发，清洗干净后切小块，青椒洗净横向剖开，去掉里面的籽切块，红萝卜去皮洗净切滚刀片备用；4、锅烧热放油，下姜葱蒜，大火爆香...
    黄焖鸡的做法?答：大鸡腿洗净，泡20分钟左右，切成4厘米左右大小的块 步骤2黄焖鸡的做法图解 准备配菜。柿子椒和胡萝卜洗净切片，姜切片，葱切段。香菇去蒂切片 步骤3黄焖鸡的家常做法 调汁。碗中加入生抽4小勺，老抽2小勺，蚝油2小勺，盐1克，再加些清水。（勺的量我用的就是图片中的勺子）步骤4黄焖鸡的简单做...
    黄焖鸡的做法简单做法答：主料： 鸡肉 两斤配料： 香菇 5-10朵青椒 3-5根红萝卜 半根香料： 姜片 几片蒜 几个葱头 几根调料： 盐 适量生抽 适量蚝油 适量料酒 适量白糖 适量生粉 适量 家常黄焖鸡的做法步骤 步骤 1 space 鸡肉清洗干净后斩成块，加入几片姜片和适量的料酒、盐、生抽、蚝油、生粉抓拌均匀，腌制20分钟左...
    黄焖鸡怎样做?答：黄焖鸡的制作方法如下：1、干香菇洗净放入清水中浸泡10分钟，对半切开。青椒去蒂去籽切成小块。姜1块切片，蒜3瓣切片，干辣椒5个剪成段。2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入鸡块炒干水分，倒入糖水1勺，让鸡肉裹上糖色。放入姜蒜片、干辣椒小火煸香，加入料酒1勺、生抽1勺、黄豆酱1勺翻...
    家常黄焖鸡的简单做法答：3、收汁一般采用砂锅收汁，其目的是能够长时间保留黄焖鸡的原香味。收汁时加上适当的时令蔬菜，让黄焖鸡兼顾肉、汤、菜齐全，色、香、味丰富。做法二：1、冬菇洗净，挤去水分，去蒂，切片；鸡蛋打散；2、鸡洗净，沥干，剁成块，再用10克酱油腌十分钟；3、锅置火上，加花生油烧至七成热，放入粘...
    黄焖鸡咋做?答：/7分步阅读把鸡斩块，洗干净，用油，盐，五香粉，姜丝，蚝油和一点点生抽腌制半个小时 2/7香菇用温水泡发，切条，泡香菇的水留着，不要倒掉。木耳用温水泡发，撕成小块。笋干用水泡一下，放进沸水锅里煮15分钟，捞出来，用温水浸泡十分钟，沥干 3/7锅里放油，烧热，放进蒜米和切段的干...
    黄焖鸡怎么做答：做法如下：1、黄焖鸡的材料准备好：鸡大腿，土豆削皮洗净，鲜香菇比干香菇的口感更滑嫩，胡萝卜削皮洗净，青蒜提味，也可以换成标配的青椒；2、香菇、土豆、胡萝卜切块，青段切段；土豆切成细长的滚刀块；3、鸡大腿剁成小块，然后用凉水冲洗掉骨渣，去掉一些血水；4、铁锅中倒少许油，将冰糖炒至...
    大家正在搜
    黄焖鸡图片大全黄焖鸡的家常做法步骤黄焖鸡的制作方法黄焖鸡怎么做才好吃黄焖鸡的用料及步骤家常黄焖鸡的制作方法黄焖鸡的家常做法黄焖鸡最简单三个步骤如何炒黄焖鸡好吃