一、品种选择
适应当地栽培的花油系列或云油系列品种。
二、精细整地
耕翻后，耙细泥块，土壤疏松细碎，然后开沟作箱，箱宽2米左右，沟宽20厘米，沟深20厘米。
三、播种期，播种量
在10月中旬至10月下旬播种为宜;每亩0.3-0.4公斤。
四、适时移栽，合理密植
苗龄达30-35天即及时进行移栽，行距1.2尺，株距0.6尺，亩栽10000株左右。育苗移栽后应及时查苗补缺。
五、科学施肥
①施足基肥:每亩施农家肥1000-2000斤，磷肥20公斤-25公斤，复合肥25公斤或尿素10公斤。
②早施苗肥:直播油菜长出3片真叶即可结合间苗定苗施攻苗肥，每亩施尿素6公斤-8公斤。育苗移栽的，返青期每亩施尿素8公斤-10公斤。
③及时追施薹花肥:油菜现蕾抽薹时每亩施尿素10公斤左右，氮磷钾复合肥6公斤-8公斤。
④根外追肥:在苗期和盛花结荚期分别用0.2%的硼砂液或磷酸二氢钾进行叶面喷施，以提高结实率。
油菜的田间管理
1.除草主要是预防为主
可以在播种前用绿麦隆喷墒防止杂草，也可以在播种后出苗前喷施敌草胺或者绿麦隆进行土壤的封闭处理。在5页期也可以在定苗时进行中耕除草。
2.及时防止病虫害
油菜的虫害主要有蚜虫、菜青虫、地老虎、跳甲、小菜蛾等，可以用菊酯类农药进行防治。针对菌核病、霜霉病、白粉病、白锈病等常见病害，可以用百菌清、克多帮、粉锈铜、啶虫脒等农药进行防治。另外，在油菜角果期喷药防治蚜虫和白粉病，效果非常好。
3.油菜冬季管理
从冬至到立春是越冬期，冬天的油菜表面虽然看不出生长，根系却在快速生长，为春天的发育做好准备。冬季管理主要是施肥和防冻害。油菜虽然耐冻，在封行前还是要进行中耕培土来进行保温，以促进根系的生长。