在放学后，一直吵闹着让我给他买手抓饼，情况下我是托词教育小孩马路边售卖的手抓饼不干净太脏，这不就是用食油煎一煎，放入鸡蛋火腿，并没有什么因素。这类路边小吃基本都并不是自己手工做的，全是选购的冷冻食品，确实不想让孩子吃这种食材。
你家孩子是不是也放家里好好饭不要吃，非要吵闹着吃一些路边小吃的素餐。情况下我是忍了几日，但面对孩子那么强烈的欲望，自己在家里学习手抓饼简易环境卫生，关键在于确实美味，不论是早饭或是晚饭，孩子都是赞叹不已。从那时起，一放学后得吃妈妈做的手抓饼。
自身在家制作手抓饼比较简单，一般做饼的面要相对性软一些，那样才能做到绵软的饼，可是手抓饼美味，就需要外焦内软，这样才有嚼头，因此和面时用冷水和面便会外焦，用开水烫面便会内软。为了满足这几种口味，大家在和面的时候一定要把面粉一分为二一饭用冷水和面，一般用开水和面，做出来的手抓饼才更好吃。
并且也不要醒面，因此会节省掉一部分的时长，特别适合用于做早点，省时省力，关键在于这类手工制作的东西了，吃起也环境卫生安心，哪怕是平时爱吃，街头摊熟菜的小孩也喜欢上了妈妈做的面点，并且一次性吃二张。
【手抓饼】
食物提前准备：面粉，食盐，食用油
作法流程：
1、应用一般面粉就能，添加二勺食盐，一来能增加面粉的筋度，再有就是做出来饼含有盐味会很美味一些。
2、把备好面粉一分为二一半用冷水和面，另一半用稍热点水和面，然后跟好之后把二块面揉在一起。
3、和好的面，在外刷过一层很薄的食用油，这可以锁定面粉水分，随后醒发20min。
4、准备一个器皿，放进一勺食盐，一十三香料，两勺子干普通的面粉，放入烧开的食用油少许就可以，随后拌匀成稀流面浆，这个就做成全能油酥饼，不论是打烧饼或者说葱花饼都是绝配。
5、愚情发好的面分为一个个的小面团。
6、随后石板上抹点油，哪一个面糊赶开一边赶一边往两侧支撑杆越薄，做出来的手抓饼层级就越严重。擀好一点的擀面皮上边刷过一层，之前我们配制好一点的油酥饼。
7、如同叠被一样，把混沌皮左右折起来一下，再度左右冲着，再从一头翻卷盘起来。
8、依照这一步，把一个一个的面糊所有做好之后，再度醒发10分钟左右。
9、想清楚之后把一个一个的面糊，擀开至半厘米粗厚饼型。
10、锅里刷一层很薄的食用油，放进擀好一点的饼胚，之后在饼表面也上上一层食用油，做出来的饼双面金黄色，看上去就会有胃口。
美味可口的手抓饼就做好了，在饼表面刷过一层很薄的豆瓣酱或是黄豆酱，再去上一片油麦菜，真的是太美味了。自然，假如是小朋友吃得话，做妈妈的还要给孩子煎上一片很薄的小肉，或者其它美味食物卷在手抓饼里真的是太美味了，一道既营养又美味的早点就做好了。