鸡血藤能和红萝卜一起煲骨头吗

Question

如题所述

Answer 1

鸡血藤能和红萝卜一起煲骨头。

（1）鸡血藤具有补血，活血，通络之功效。

（2）红萝卜具有健脾胃、化积滞、明目之功效。 

（3）骨头具有补肾养血，滋阴润燥之功效。

鸡血藤和红萝卜一起煲骨头汤具有补肾养血，滋阴润燥，补血，活血，通络，健脾胃、化积滞、明目的作用。

鸡血藤和红萝卜一起煲骨头汤的做法：

鸡血藤红萝卜筒子骨汤

主料：筒子骨1根，红萝卜1根，鸡血藤15克。

辅料：姜5片，胡椒粉2克，鸡精2克，盐3克。

1、鸡血藤准备好。

2、锅内放油加姜片，焯过水的筒子骨炒香，加水煮开除去浮漂，转入电饭煲中，放入鸡血藤煮开。

3、闷煮至汤为乳白色，骨边肉可穿透即可下胡萝卜，少许盐，胡椒，鸡精闷煮几分钟即可。

4、出锅。盛入碗里，即可食用。

健康功效：补肾养血，滋阴润燥，补血，活血，通络，健脾胃、化积滞、明目。

鸡血藤红萝卜筒子骨汤的营养价值：

1、鸡血藤味苦，微甘；性温。归经心经，脾经。具有补血，活血，通络之功效。具有活血舒筋；养血调经的作用。主治手足麻木；肢体瘫痪；风湿痹痛；妇女月经不调；痛经；闭经，血虚萎黄，麻木瘫痪，风湿痹痛等症。用法用量内服煎汤，10~15g，大剂量可用至30g；或浸酒。禁忌阴虚火亢者慎用。

2、红萝卜性味甘平。归肾经。具有健脾胃、化积滞、明目之功效。 

3、筒子骨性平，味甘，咸。归经脾，肾，胃。具有补肾养血，滋阴润燥之功效。适宜阴虚不足，头晕，贫血，老人燥咳无痰，大便干结，营养不良。禁忌湿热偏重、痰湿偏盛，舌苔厚腻。特点老百姓最常食用的肉食。

Answer 2

鸡血藤能和红萝卜

一起煲骨头

可以在一起使用。

可以在一起配合。本回答被网友采纳

Answer 3

放心，吃了也不会有问题。

Answer 4

鸡血藤和红萝卜同煲骨头汤，别具养生功效，但需要注意以下几点：
药性相调，相辅相成
鸡血藤具有活血化瘀、祛风止痛的功效，而红萝卜性平味甘，有益气养血、清热解毒之效。二者同煲骨头汤，可起到补血补气、活血化瘀、强筋健骨的作用，对风湿骨痛、腰腿酸软、气血不足等症有较好的调理效果。
适量搭配，避免偏性
虽然鸡血藤和红萝卜药性相调，但用量上须注意平衡。鸡血藤性味苦寒，过量食用可能伤胃；红萝卜甘温，过多食用易生内热。因此，在煲汤时，鸡血藤用量不宜过多，一般10-15克即可；红萝卜用量可稍多，100-150克左右。
食材选择，注重新鲜
煲汤所用食材的新鲜度直接影响汤品的质量和功效。鸡血藤应选用产地正宗、色泽紫红的根茎；红萝卜宜选新鲜脆嫩、表皮光滑无虫害的。骨头汤选用猪骨或牛骨均可，建议选择带骨髓的骨头，这样汤底才浓醇香美。
按步骤烹制，讲究火候
煲骨头汤时，先将骨头焯水去腥，然后放入鸡血藤、红萝卜等材料，加适量清水大火烧开，再转小火慢炖2-3小时，直至汤汁浓郁。在此过程中，要注意控制火候，文火慢炖才能让药材的有效成分充分溶解出来，发挥养生功效。
搭配使用，效果更佳
除了鸡血藤和红萝卜，还可根据个人体质和病情加入其他药材同煲骨头汤，例如当归补血活血、黄芪益气固表、枸杞滋阴明目，这些药材搭配使用，能增强汤品的功效，达到更好的调理效果。
服用禁忌，谨遵医嘱
鸡血藤红萝卜骨头汤虽有益处，但并非所有人都适宜服用。孕妇、阴虚内热者、脾胃虚寒者应慎服或忌服。如有特殊病症或正在服用其他药物，请务必咨询专业医师，根据自身情况调整汤方或决定是否服用。