桂花枕头怎么做

Question

桂花枕头怎么做

Answer 1

桂花具有色泽金黄，香气芬芳的特点，可以消除疲劳、消火解毒。桂花干可以配制成桂花糖、桂花茶、桂花酒、汤圆及各种食品点心，也可以作为高级宾馆、房间窗头芳香之用，是居家旅游馈赠亲友的佳品。

食用方法：

1.冲茶、泡酒。将桂花直接放入茶或者酒中浸泡数日。

2.将桂花与白糖以1:10比例配制，就可以制成桂花糖，也可以做汤圆、包子和各种点心。

3.桂花可与鸡鸭制成桂花鸭、桂花鸡及各种芳香的烹饪食品。

桂花家用食谱

1.桂花茶
【材 料】桂花干品5克（鲜品15克），冰糖或蜂蜜适量。
【制作方法】将桂花及冰糖置入杯中，用热开水冲泡三分钟， 过滤后即可饮用。若以蜂蜜取代冰糖，则待过滤后再添加，搅拌饮用。
【功 效】有醒胃、浊中散塞、暖胃止痛、化痰之功用。可治痰饮咳喘、视力不明、食积呆滞、牙痛、口臭。如果再加些许甜菊，即是一杯好喝的去脂减肥茶
2.酸梅汤
【材 料】乌梅，酸枣，山楂，蜂蜜，桂花，白糖
【制作方法】
1）先把乌梅、酸枣和山楂倒入锅里水煮开
2）闷30分钟后加水，加入蜂蜜、桂花，白糖。然后放用大火煮开，再用小火再熬30－40分钟。

3.桂花糖
桂花糖香甜味美,是调料佳品.可以制作桂花糖年糕等糕点的必备原料。
【制作方法】将桂花与白糖以1:10比例配制,拌匀装坛,几个月后变成美味无比的桂花糖.

4. 桂花鸡翅 粤菜的名菜之一
【主 料】鸡翅中段六只，桂花少许.
【辅 料】红糖、姜泥、蒜泥，老抽，生抽.
【制作方法】
1）.鸡翅去毛洗净沥干水，放桂花、盐、生抽、姜泥、蒜泥腌两小时;
2）.用平底锅煎鸡翅至双面黄，煎的时候要小火，最好是一面煎好了再煎另外一面，不要两面不断的翻。
3）.把煎好的鸡翅盛出，锅里放老抽红糖，一起煎，待红糖煮融后，把鸡翅倒进锅里再盖上锅盖，小焖一会，红得透亮的汁便挂在鸡翅上了。这个程序同样也要小火，免得把糖烧焦。
4）.鸡翅装好碟后，再薄薄的洒一层桂花。