食品中二氧化硫多少超标

如题所述

推荐答案 2023-09-15

根据《食品卫生标准》规定，食品中二氧化硫含量不得超过**100毫克每千克**。
具体不同食品中二氧化硫的限量要求如下：
1. 竹笋、蜜饯、蘑菇及蘑菇罐头、葡萄、葡萄酒和果酒中二氧化硫残留量不得超过**0.05克每千克**。
2. 饼干、食糖和粉丝中二氧化硫残留量不得超过**0.1克每千克**。
以上内容仅供参考，若还需要更多关于二氧化硫的信息，可以阅读食品安全相关文章。

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第1个回答 2016-09-30

一般的桂圆干和无公害食品桂圆干没有规定二氧化硫的限量；绿色食品桂圆干中的限值是二氧化硫（以SO2计）小于等于50mg/kg，检测按GB/T 5009.34-2003《食品中亚硫酸盐的测定》。检验另外也可参考NY/T 1435-2007《水果、蔬菜及其制品中二氧化硫总量的测定》。本回答被提问者采纳

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食品中二氧化硫多少超标答：饼干、食糖和粉丝残留量不得超过0.1g/kg。FAO和WHO联合食品添加剂专家委员会（JECFA）对二氧化硫类物质作为食品添加剂的危险性评估为：二氧化硫的日容许摄入量（ADI）为0～0.7mg/千克体重，即一个60kg体重的成人，每天二氧化硫的摄入量不超过42mg。

食品中二氧化硫含量标准答：《食品卫生标准》规定食品中二氧化硫含量标注是不得超过100毫克每千克。二氧化硫是最常见、最简单的硫氧化物。大气主要污染物之一。火山爆发时会喷出该气体，在许多工业过程中也会产生二氧化硫。由于煤和石油通常都含有硫元素，因此燃烧时会生成二氧化硫。当二氧化硫溶于水中，会形成亚硫酸。若把亚硫酸进一步在...

食物中的二氧化硫视频时间 01:50

干虾中二氧化硫限量是多少答：干虾中二氧化硫限量是100毫克每千克。根据查询相关公开信息显示：国家规定食品中二氧化硫含量标注是不得超过100毫克每千克，二氧化硫是最常见、最简单的硫氧化物，食品中二氧化硫超过100毫克每千克对身体有害，故干虾中二氧化硫限量是100毫克每千克。

二氧化硫可做食品防腐剂吗答：监管部门会进行查处。3. 在葡萄酒和果酒中，二氧化硫作为防腐剂的使用量为每千克0.25克，其残留量不得超过每千克0.05克。4. 熏硫法是漂白果干、果脯、干菜、粉丝、蜜饯类食品的一种方法，通过燃烧硫黄产生二氧化硫。这种方法不仅可以破坏果片表面的细胞，促进干燥，还因其还原作用。

食品安全检测中银耳检测二氧化硫含量须注意什么?答：按照GB 2760-2014食品添加剂国家标准，开心果中二氧化硫不得高于50mg/kg。食用冰糖不超过100mg/kg，银耳参照干制的食用菌和藻类食品，二氧化碳限量标准不得超过50mg/kg。银耳购买注意介绍：有些不良商家受到利益吸引，使用非法手段加工银耳，给消费者选购银耳带来不少麻烦。银耳二氧化硫超标新闻不断冲击着食品...

食品中二氧化硫含量标准答：农业部颁布的《无公害脱水蔬菜标准》(NY5184-2002)规定二氧化硫残留量的卫生指标是不得超过100毫克/千克

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