1、仓库选址
仓库选址不仅在仓库的租金价格，还有交通以及采购的便利性上可以节省很多时间和空间成本
1）.离一级批发市场近，蔬菜的价格不仅受天气，市场等等这些大盘影响，连早晚的价格都不同，而且品质不一，离批发市场近就有很大的优势挑选质量好价格优惠的商品
2）.交通便利，现在很多大城市的批发市场都在郊区，可以选址在环线等高速入口
3）.租金和场地大小，要考虑到以后业务发展能否可以扩张
2、减损
易腐易损性是生鲜农产品的主要特征，所以控制好生鲜品的损耗可以节省一大笔成本
1）可靠的员工会从心里为企业出发，搬运工对易损商品比如叶菜类会注意轻拿轻放，采购员需要购买新鲜健康的蔬菜，不能买隔夜菜。
2）及时减损，学会分级销售，毛利互补减损，举个栗子：从市场进100斤土豆，成本价为2元。一般人都会40%左右毛利定价为2.8元1斤。其实这样做是行不通的，如果真的以这个价格去销售，你这一批土豆肯定会卖亏本。但是如果想让这100斤土豆赚到更多的钱就要把它们进行分类，挑出最好的20%的好土豆做一级品卖，毛利定到50%都可以。然后挑出最差的10%的土豆来做促销品三级产品销售，毛利可以定5%—10%或者更低都可以的（小餐馆等）。剩下的土豆全部当成二级品去卖，价格中等，毛利可以定30%-40%左右。这样一来，同样成本价的土豆我们就会实现盈利。假如10%的三级品中有30%的损耗或者全部报损还是有一级品为三级品的报损而补充的。
3、提效：在供应链层面上，可以使用软硬件结合，比如用蔬东坡软件的田园香分拣仓库，如下：
利用软件和传送带，减少人员和货物在仓库的走动和碰撞，减少人力和货物损耗；其次，软件自带的微信商城也可以解决传统行业中下单和统计订单的困难，往往一两个小时才能处理完的订单，在软件中就是按一下统计的事。蔬东坡按照三千一个月的人力计算，节省一个人力一年就节省三四万。
4、更多资料还在蔬东坡生鲜配送手册
宝秤是生鲜配送的新生力量，不同于SaaS平台，源代码交付，可以独立部署，保护客户个人信息，无需加价购买，精细规划，配送自如，精简流程，实现生鲜配送的低损耗和高效率。