排骨玉米白萝卜汤的家常做法怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

食材

主料

白萝卜

1个

排骨

500克

辅料

盐

适量

玉米

1条

姜

1块

醋

1勺

步骤



1.备好所需食材



2.姜切小块，玉米也切成小段



3.白萝卜去皮切成滚刀块



4.排骨焯水洗去浮沫（加几粒花椒去腥效果更好）



5.电饭煲中放入焯好的排骨和白萝卜



6.再加上玉米块和姜片

7.一次性加入足够的清水，放上醋（醋可以让排骨里面的钙汁发挥更全面）

8.电饭煲插电煲上一个半小时至排骨和萝卜酥烂，加香菜末和盐调味即可



9.一人装上一碗，趁热吃最舒服了

小贴士

排骨要焯水去腥，焯水时加几粒花椒效果更好；
煲汤清水一次性要加够，不能中途再加水。

Answer 2

材料排骨，玉米，白萝卜，盐，姜片，葱，料酒，鸡精做法
1、玉米切断，排骨切块，白萝卜切滚刀块，姜切四片，葱切断。
2、排骨洗净入开水锅中焯一下捞出再洗净。
3、将排骨放入砂锅里，加姜片、葱断和料酒，大火开后转小火炖一个小时。
4、加入切块的白萝卜和玉米再炖半小时，加入盐、鸡精调味即可。