生炒大肠怎样炒才脆嫩

如题所述

1.材料如图。

洗大肠是体力耐心活。正面加生粉揉搓,反复清洗至水变清,反面摘去淋巴,和脏的肥油。加生粉和盐揉搓。反复清洗至水变清,再反面接水龙头冲洗即可。

2.花生炒香,盛出。

3.肥肠切块,加姜煮10分钟。
4.收干水份,加蒜,爆香。 加入花生,耗油,生抽,花椒粉炒匀。即可出锅,吃辣的加如青椒一起炒更香香。

5.棒棒哒。

6.满屋香气。

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第1个回答  2020-04-28

第2个回答  2020-12-30

谁说生炒猪大肠嚼不动?扯淡,按这个方法炒大肠脆嫩爽口,一点异味都没有,先收藏起来吧!

第3个回答  2020-12-30

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