最令我羡慕和向往的职业是美食鉴赏家。因为作为一个美食鉴赏家的时候，我们除了拥有了自己的职业，能够赚钱之外，最重要的是可以去世界各地品尝美食，当我们饱了自己的口服的同时，还能有在工作的闲暇时间去当地的一些特色的地方参观，就当是间接的旅游了吧，是不是很爽呢，可谓是一举多得呀。
所谓美食鉴赏家，就是吃的行家，他们一般情况下去的都是一些比较高档的地方，因为他们的主要职责就是去研究吃的，去懂得这个吃的，甚至是去评价这个吃的，看看他们有什么特色与不足。还有，美食鉴赏家的特点就是要有足够的敏锐力与独特的味觉，同时还有高于常人的审美，从更高的要求出发，对自己品尝的美食做出科学的评价，不然他们是担任不了这个职位的。
还有，作为一个美食鉴赏家对饮食文化还要有更多的了解，在自己品尝美食的同时，能够想到这个食物所有的有关的文化，尤其是在许多人的，面前，能够很快的对这个食物有这么丰富独到的见解，是会得到许多人的羡慕的，尤其是那种什么都不懂的有钱人，他们会莫名的会对你有一种尊敬的，特别是在国外的时候，对中国的美食这么高的有文化的评价，除了可以推销自己国家的美食之外，还可以得到别人的崇拜与尊重，这是多么自豪的一件事情啊。
所以说，作为美食鉴赏家对我自己来说是一件特别向往的职业。
我最羡慕向往的职业是插画艺术家了。虽然我现在也一直有在画画，可是因为现实的原因，让它成为了我向往的职业。
现在这个社会，世俗意义上的成功好像变得高于一切，家里爸妈一直让我去考教师职格证，让我毕业了就去当一位教师，可是我并不想当老师，我现在都还没有成长为能教书育人能为小孩子的身心成长负上责任，我怎么可以去当老师，去选择教师为我的职业呢。爸妈一直说，说当老师多好，多适合你女孩子，以后嫁人也好，当插画家有什么前途，有什么用。被逼无奈，我还是选择去考试了，虽然还没毕业，一直还没个准数，但我内心还是冲动的。说不定我就冲动不去当老师了呢。
想想能让自己热爱的成为自己的工作是一件多么幸福的事情啊！而且吧，如果能画自己想画的，能有人为它买账，能用让我插画养活自己，对于我来说这是多么好的职业啊!简直太向往了。
本回答被网友采纳最令我向往和羡慕的职业，有两种，第一种是教师，第二种是医生。我现在就是一位医科大学大三的一位医学生，要说起来，我为什么当医生，有很多人活着会认为医生收入高，医生会让人尊重，社会地位高。但是，我当医生的初心却不是如此。
在我小的时候，奶奶因为年迈所以说，身体难免会有一些疾病。因为那个时候我们家有一个大爷，他是一位医生，而且还是主治心脑血管疾病的专科医生。所以说，奶奶不管身体有什么不舒服，或者是病重住院，主治大夫这位亲戚，所以说去的时候，每一次都不用放号。最近就去电话联系，然后突然有一天我陪奶奶一起去我们当地的那家医院，跟奶奶看病，可是到地方之后我却感受到这位医生和以前不一样的心态。之前来说他对奶奶一直都比较尊重的。不管是治疗还是语言上都带有尊重的语气。但是我也不知道为什么汤跟奶奶感觉没有一句好话。平常的治疗也感觉询问特别少。直接开药，然后就让奶奶回家，我也不懂是为什么，只是感觉他这样特别不尊重病人，所以就带那个时候我心里暗暗的下定决心，我一定要成为一名好医生。不管是对自己的亲人还是对其他的病患。都始终保持着这一颗初心。
至于到底为什么向往医生这个职业，我想是因为我不想成为他那样的人。感觉自己治疗的患者越来越多，自己的医术越来越高就越来越请使病人。不细心，胃病患者能治。感觉之前治过的病人病也都是那个样子，就按以前的老样子治疗。早已失去了那一颗初心，我也希望在这里记录一下。当我多年之后再翻越会看起来，希望我也没有忘记这份初心。在自己向往的职业上越走越远。越走越好！
当然是模特啦！这是我最想要做的职业，女生都是爱美的，自然就喜欢每天化着精致的妆穿得漂漂亮亮的衣服，而模特的工作就是这些，我觉得模特简直是世界上最棒的职业了。
从小就特别喜欢模特这个职业，我舅妈是做美发的，店里常常会放一些时尚杂志，我每次去玩都会把那些杂志翻一遍，看模特拍得写真，看她们穿得衣服。因为非常羡慕她们高挑的身材，所以我就特别希望自己能长得高一些，有段时间就特别能吃，一顿饭能赶上我现在一天的饭量，常常都是撑得肚子鼓起来，把我妈担心的不得了。吃了一段时间发现并没有多见效，我又放弃了，现在想想如果坚持的话说不定也能比现在高一点，不至于勉强才一米七。后来发现自己长得不高，中等身材，我知道自己是圆不了做模特的梦了，还为此伤心了一段时间。
我知道模特也很辛苦，筛选非常严格，练习台步脚都磨破了，走一场秀要准备很久，一场秀走完累得要死，对身材要求高所以要放弃很多美食，吃的是青春饭，年龄大了就没法再有好的发展……但是，我仍然喜欢并且梦想能成为她们的一员。我喜欢她们脸上洋溢的那种自信，也喜欢她们在台上气场全开的样子。
最近一直在看《天使之路》，看着她们每天训练，然后进行晋级，既为晋级的高兴，又为落选的感到遗憾，在我眼里她们都很棒很棒，羡慕她们天生的优势，看到她们变得越来越优秀我都觉得激动。