第1个回答 2018-01-20
裙带菜排骨汤
材料：干裙带菜30克，胡萝卜2根，排骨500克。
做法：
1、干裙带菜浸泡片刻，洗净。
2、胡萝卜削皮切块，排骨飞水待用。
3、排骨用盐，酱油和生粉腌制。
4、沸水后加入洗净的裙带菜和胡萝卜块，烧开后用中小火煲半小时。
5、加入腌制过的排骨，再煲半小时即可。
这里用的是干裙带菜，别看只有30克，浸泡后很多的，看图吧！
浸泡裙带菜适应用大的容器，因为干裙带菜浸泡后会长大呀，也以便去除泥沙。
此汤的排骨可以捞起当肉菜，嫩滑软糯。
这汤是由我家vicky煲的，说明什么呢？做法简单呗！还说明什么呢？劳动最光荣嘛！本回答被网友采纳