怎样做羊腿骨熬汤好吃羊腿骨熬汤最正宗的做法

如题所述

推荐答案 2020-01-08

主料
羊腿骨头砍三节，两头砍开一根
盐小小勺，花椒10粒，八角一个，开水一钵
姜切片两大块
羊腿骨头汤的做法步骤
1.
大火热油依次放入花椒，八角，生姜，骨头，中火炒到没血丝，放盐，再炒两分钟后放入开水，转到大钵子里，盖好盖子，烧开后，转中小火，别溢出来，炖一小时左右，以汤白为好了。汤可以做很多好吃的，面条，豆腐，在网上搜，所有放汤的都可用这个替代。

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其他回答

第1个回答 2020-01-09

材料
羊腿骨，白萝卜，竹蔗，茅根，马蹄，姜片，花椒，盐，白胡椒粉
做法
1.羊腿骨淖花椒水去味
2.羊腿骨和竹蔗，茅根，马蹄加水倒入汤煲中
3.大火煲开后转小火2小时
4.加入白萝卜，再煲30分钟，加盐调味即可
5.洒点白胡椒粉更香哈

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