虾酱炒鸡蛋做法是什么？

Question

如题所述

Answer 1

主料：虾酱2勺、鸡蛋3个、青尖椒1个、红尖椒1个。

辅料：葱适量、姜适量、食用油适量。

虾酱炒双椒鸡蛋的做法

1、准备所有原料。

2、鸡蛋打散；青红尖椒切小丁；姜切末；葱切末，多放一些。

3、把锅烧热放食用油，放葱姜炒几下。

4、放虾酱炒一会，要小心点别溅到身上，把火调小点好一些。

5、放青红尖椒翻炒几下。

6、放搅匀的蛋液，小火使蛋液慢慢定型。

7、定型后用铲子慢慢推动翻面，炒均匀就好了。

8、成品。

Answer 2

主料：鸡蛋3个

辅料：虾酱1大勺、大葱适量、食用油适量

 虾酱炒鸡蛋的做法：

1、食材、虾酱、鸡蛋、大葱。

2、鸡蛋打入碗中，加入一大勺虾酱。

3、大葱切碎。

4、切好大葱也加入鸡蛋碗中。

5、搅打均匀。

6、炒锅烧热，放油，倒入搅拌好的蛋液。

7、中火推炒至蛋液凝固即可。

8、出锅啦，在撒些葱末。

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