法式土司怎样做？

Question

如题所述

Answer 1

主料：法棍1/3根；
辅料：鸡蛋1个、牛奶100ml、黄油适量

法式吐司

1

将法棍切片，吐司就不用了

2

在碗里打一个鸡蛋进去，加适量砂糖，这个喜欢甜一些的可以多加一点，将牛奶一并倒入，（今天家里没有牛奶，就没有加，味道还是很不错的！）有牛奶的可以适当加一些，不要太希了，不然成品会很软。

3

把法棍片或吐司放到混合液中，正反浸满就可以了，不要泡太久，因为我不喜欢太软得口感。就这样双面沾满，就已经很软了。所以没必要泡！

4

平底锅小火烧热，放入黄油，这个不要放少了，不然后期会有点胡。一定要无盐黄油哦！有盐黄油呢，就不用粘蛋液了，直接切片了放进来煎，也很好吃，脆脆得。

5

黄油融化差不多了，就把法棍片放进来，我还放了两块没有沾蛋液得。也挺好吃的。这里要用小火，一定是小火煎制！不然鸡蛋很容易糊。

6

双面金黄，压一压没有液体流出来就可以了，煎制时间依据蛋液浓度而定！差不多就可以了！

7

很软，口感很好。夹杂着黄油的香味！赞一个！

小贴士

用无盐黄油，小火煎制

Answer 2

将吐司切半，浸泡于打好的蛋汁与鲜奶，依个人习惯决定泡多久的软硬度，煎到金黄色泽

Answer 3

法式吐司：先将鲜奶、蛋、细砂糖打匀，再加入香草精拌匀即为蛋汁。将每片吐司对角斜切成2片三角形，再将吐司浸泡在蛋汁中，让吐司充分吸收蛋汁至饱和度五成左右的状态。将奶油放入平底锅中加热融化，接着放入三角形吐司煎至两面皆成金黄色即可熄火。将煎好的法式吐司放入盘中，淋上自制的草莓酱汁，再挑出颗粒完整的草莓放在吐司上，最后以薄荷叶及糖粉做成装饰即可。

Answer 4

无论是土司啊，还是面包啊，还是三明治啊，说白了，都是用面做的，就是面包而已，所以吧，随心所欲，想怎样做就怎样做，或者你可以到网上去巴结呀，都很容易的，就能学到

Answer 5

1.将土司去边，切片成三角形；蛋打散过筛备用。

2.将土司浸入蛋液中，两面均匀沾上。

3.取锅烧热后倒入少量油，放入作法2的土司，煎至两面上色后捞起，撒上肉桂粉即可