其实有人会有这样的一种困惑，就是在生活当中，如果长期吃面条的话，是不是会伤自己的胃。那么就这样的一个问题来说，其实也有许多的网友发表过自己的意见，因为面条的确是北方经常会吃的一种东西。其实面条的确能够起到养胃的效果，如果自己的肠胃功能并不是特别的好的话，那么就可以多吃一些面条。能够让自己的营养更加的丰富，并且对于这样的一些面条来说，也含有非常丰富的碳水化合物。
是能够养胃的
能够帮助我们自己的体能更加的充沛，还能够让我们获得非常多的维生素B。相信大家也听说过越有劲道的面条越营养，就是因为小麦粉的不一样，所以做出来的面条尝起来也是非常的不同的。那么我们如果能够吃一些有劲道的面条，的确会明白这些面条富含的蛋白质，可以补充我们自己所需的营养。并且制作工艺也会造成在吃面条的时候，会产生千差万别的情况。所以对于一些北方人民来说，通常在这些习俗上更加的偏向于这样的一些面食。
肠胃不好少吃
这是非常的有依据的，并且对于他们来说，他们的身体都特别的强壮。大家普遍的印象当中，总会这样认为，南方人的体质相比较而言，要比北方人更加的娇小一些，也更加的瘦弱一些。就是由于北方是吃面食长大的，而南方是吃米长大的。如果我们的肠胃并不好，那么就尽量少吃一些面条。尤其在夜晚的时候，因为虽然说面条里面营养非常的多，但是我们肠胃不好的话，也会导致很难消化和吸收。
这也会造成我们自己夜晚的时候，消化功能出现相应的紊乱，其实会影响到我们自己的消化系统的。所以大家在中午吃面条是可以接受的，但是夜晚的时候尽量吃一些粥，这样才能够养胃，并且能够让我们自己的胃和肠道属于比较舒适的状态。
长期吃正确烹煮后的面条能养胃，烹调不当的面条会伤胃，肠胃不好的吃面条有好处，但要注意烹调方法。
面条大家都很熟悉，知道它是一种常见面食，也是很多家庭中经常会吃的一种食物，这种食物的烹煮方法有很多种，而且用不同方法烹煮出的面条功效也会有所不同。人们长期吃细软清淡的面条能养胃，但吃那些比较硬而且加入动物油脂和辣椒的面条就会伤胃，会对胃的健康造成不良影响 。
生活中长期吃面条是养胃还是伤胃全看面条的烹调方法，如果烹调方法得当就能养胃，烹调方法不当就会伤害。肠胃不好的人可以吃面条而且吃面条有很多好处，因为它是一种面食属于精细食物，墨的比较细相对于其他食物来说是比较容易消化的，但肠胃不好的人吃面条时一定要把面条煮到软烂，这样吃起来才容易消化，不会加重肠胃负担，另外面条中还含有一些碱性物质，能中和人体内的胃酸，从这方面看它确实能养胃。
肠胃不好的人吃面条有一定好处，但吃面条的时候尽量选择口感清淡的清汤面，面条应该是白面条，煮的时候一定要把它煮得软一点，而且要少油少盐，更不能放辛辣刺激的调味料和各种酱料，也不要食用肉汤，不然会让面条过于油腻，而且具有一定的刺激性，会加重胃的负担，不利于消化，还可能让肠胃不适的症状加重。
胃不好的人能吃面条，而且经常吃面条能养胃，不过通过面条养胃的时候要吃口感软糯的清汤面不能吃拌面炒面或者油泼面以及拉面等难以消化的面条，因为这些面条做的时候煮的时候短，口感比较硬难以消化，而且在煮好后的面条中还会加入大量的油脂和调味料，会让煮好的面条过于油腻，不容易被肠胃消化吸收，还能影响肠胃的正常功能。