人的寿命有限由两方面决定：单个细胞寿命有限，细胞分裂次数有限
1. 单个细胞寿命是有限的 单个细胞在其生命过程中，其遗传物质即DNA会在各种外界刺激下会受到损伤，损伤慢慢积累到后来就会使细胞正常功能受损（除此外代谢过程中的废物毒物也会积累），这时候为了防止细胞发生癌变危及整个生命体，一种名为“细胞凋亡apoptosis”细胞程序性死亡就会被引发。所以，人体的单个细胞是不能永生的。
2. 细胞分裂次数是有限的
人体细胞内的遗传物质是染色体，这是一种线性的DNA结构，其两端的部分被称为“端粒telomere”，每次细胞分裂时染色体就一分为二，但是因为DNA合成酶自身的局限，端粒都会丢失一部分，分裂很多次后端粒会变得很短甚至完全没有，这个时候细胞凋亡也会被引发，所以细胞分裂的次数也是有限的。
所以我们可以得出结论了，人体的每个器官都是由很多细胞组成的，每个细胞寿命都是有限的，而且也不能一直产生新的细胞补充已死的细胞，所以每个器官都终有衰竭的一天，一旦一个重要器官衰竭了，影响到了人体生理活动（呼吸消化代谢等等），人体作为一个整体就死去了。如果细胞从凋亡中逃逸了，即发生了癌变，单个细胞虽然永生化并且可以无限分裂（由于端粒酶激活导致分裂次数不受端粒限制），但是这个细胞正常功能却丧失了，它的快速分裂导致越来越多的癌细胞取代正常细胞，同样造成所在器官功能的丧失和衰竭，导致整个人体的死亡。
我是学生物的，所以我就从生物的角度来说一下，人为什么会死。
从进化的角度，死亡对整个群体是最有利的。可能这句话说出来很多人不理解，甚至有人会激动地说：那你为什么不去死啊之类的。
但是，请先别激动，我这里说了，这是进化，这是针对整个群体的。
地球的环境从来都不是一成不变的，这一点你承认不？从46亿年地球诞生到现在，一直都在变化。从最早的一个火一样的星球，到后来慢慢冷却。
最早地球连氧气都没有，到后来地球开始出现大量的蓝藻，于是地球的氧气开始极大的丰富，尤其是植物出现之后，整个地球的氧气迅速飙升，以至于出现了体型巨大的昆虫，比如一米多长的蜻蜓就像下图发现的化石那样，巨型的昆虫，然后太多的生物，忽然发现，二氧化碳不够了，然后这些生物大量死亡，包括植物，最后有了真菌分解才让地球重新进入了循环。除此以外，还有寒武纪生物大爆发和生物大灭绝。
这就是地球的巨大波动，面对这种情况，如果一个生物永生了，那么他根本无法应对这样复杂的环境，今天冷明天热，今天氧气多明天氧气少，无数剧烈的环境都在考验着。而这种情况下，最佳的办法是繁殖，通过繁殖，让下一代去经受，更关键的是，由于在繁殖过程中，会随机的发生突变，这样下一代就会拥有相当多的突变，从而可以适应这个新的世界。
所以，繁殖和突变是应对生存的最佳策略，那么你会问，可不可以不死？答案是不行，一来，他们会变得不适应环境，二来，他们会成为种群的负担。对于一个种群来说，很难做到物质极大丰富，于是就会死亡。
一亿只猴子，无脑地乱敲打字机，过几亿年，可能会敲出「西游记」，人类产生只是运气问题，如果当初几个粒子随意组合错了几个，生命的目标就或许就不是繁衍下去.生命也不会到如今还在持续.
人类细胞分裂一定次数后就会衰老，失去分裂能力，只有两种细胞例外，一种是生殖细胞，还有是癌细胞。
癌细胞就是所谓永生细胞，可以无限分裂，但人类的身体养不起这类细胞，他们无限增长，会挤占其他细胞生长所需的空间和养分，最终破坏体内平衡，摧毁整体。
另外，所有的人类都来自受精卵，受精卵发育成个体分裂出新的精子或卵子，生殖细胞的分裂次数也是没有限制的，所以我们能不断产生后代，从这点来说人类就是永生的。好像有人把人类比喻为地球的癌细胞，因为孕育的人类的生态系统已经无力限制人类扩张了，就像人类失去了对癌细胞增殖的控制能力。
我们可以假设出现了一个永生生物（就是排除外力，他不会自然死亡），那无论他是什么形态为了维持自己都必需做一件事，从环境摄入自己可利用的物质能量，同时排出不能利用的。由于他是永生的这个过程永远持续，他就会将环境中有利于自己的因素都消耗光，最后死亡，如果他有繁殖能力，不是个体而是种群，那这个过程会指数加快。
正是因为个体会死亡，所以才会有繁殖后代，才会有个体差异，在环境改变的时候才会总有一些个体能够适应；相反如果个体永生，那么种群内个体之间也会趋于没有差异（因为只有对环境最大程度适应的才能活下来，如果时间足够长，第一名会无限繁殖到占据所有资源，其他个体被彻底淘汰），那么一旦环境改变，种群中没有适应性的个体，也就只能灭绝了。总结说来，死亡的存在导致了种群内部动态的多样性，增加了种群对环境变化的适应能力。或者说，不死的物种，不如能死的物种更能适应环境。
