77问答网
所有问题
猫咪吃了煮鸡蛋和卤蛋?
如题所述
举报该问题
推荐答案 2019-12-21
有得必有失 味美和营养对于这个问题来只能择其一 鸡蛋是一种营养丰富的食品,用卤汁卤过的鸡蛋更美味又有营养。卤蛋在潮汕地区到处可见,食堂里更是一天三顿长期供应。但卤蛋是不是真的那么有营养呢?实际上,卤第一次的鸡蛋比较有营养,但鸡蛋往往没有吸收卤汁,因此鸡蛋表面大部分保持雪白,而且口感也没有真正的卤蛋好。鸡蛋要卤成真正的卤蛋需要经过几次的卤煮才能入味。但蛋白质对热非常敏感,新鲜的鸡蛋在沸水中煮的时间超过18分钟,其内部更会发生一系列化学变化,鸡蛋中的蛋白质长时间加热就会分解发生硫化氢并与蛋黄中的铁发生反应,在蛋黄的周围形成绿色的硫化铁,出现这种情况时,鸡蛋的营养成分也有所降低,另一方面,蛋白质在长时间加热也会发生不可逆凝聚,有时我们在食堂打到的卤蛋咬下去蛋白部分已经发硬,原因可能是它已经被煮过多次而使蛋白质凝聚变硬,这种情况下的卤蛋就已经失去了它应有的营养价值
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://77.wendadaohang.com/zd/GpYIN8q8INIWW8vpWW.html
其他回答
第1个回答 2019-12-21
猫咪吃
煮鸡蛋
和卤蛋是没有什么问题的,因为猫也是可以吃鸡肉的。鸡蛋也是很有营养的
本回答被网友采纳
第2个回答 2020-10-05
对小动物来说,只要是食物,像物理上的问题过硬不好消化的除外,其它的吃了对身体都没有影响。而且刚刚从母乳过渡到固体食物的小猫每天可以添加一顿蛋黄,首先因为它质地疏松柔软,方便还没几个小乳牙的幼猫咀嚼和吞咽,适口性强,对那个特殊年龄阶段的小猫而言,营养丰富也好消化,不过也有极少数的小小猫有过敏反应,跟人的小婴儿一样,如果猫咪出现不适的话就要停止了,如果是成年猫咪的话,从营养均衡的干湿粮中摄入的热量和营养物质已经足够了。
详情
官方电话
相似回答
猫为什么喜欢吃喜蛋?就是结婚用的发的
卤蛋?
答:
猫咪
的饮食和人一样,也有自己的喜好.它可能是
爱吃
那种味道,不过不要多给它吃,太咸了对它不好.
仓鼠能吃香
卤鸡蛋
吗?
答:
不能
,仓鼠吃鸡蛋建议吃白煮蛋的蛋白
昨天的
卤鸡蛋和
包子能今天喂狗吗?
答:
第一步:把
鸡蛋
洗干净,然后放到干净的棉布上;接着抓好布拎起,连布一起放入加足水的锅中,开火
煮
9分钟;最后把煮好的鸡蛋捞出来,放入碗中稍微放凉,再把壳儿敲碎备用。第二步:砂锅里面加入少许食用油,再把葱段和姜片加进来小火炒香;接着加入适量清水,再加入干辣椒、八角、香叶,然后盖上盖...
吃腻
了煮鸡蛋
,想吃啤酒
卤蛋
,怎么做好吃?
答:
准备一个锅具,放入剥好的鸡蛋,加入食盐,加入老抽和生抽,比例是2:1,如果全是老抽太黑了不好看,加入适量开水,水一定要少水到三分之一鸡蛋即可,放入一个小八角,也可以不放,取适量枚数的鸡蛋清洗干净之后放入锅里面,再向锅里面加入足够的清水,使清水没过鸡蛋表面,用大火将
鸡蛋煮
8-10分钟...
煮鸡蛋与卤蛋
、咸鸡蛋三者蛋白质有什么明显的改变?
答:
蛋白质的总含量并不因烹饪方法而改变,但蛋白质的结构会发生或大或小的变化,这些变化顶多是影响蛋白质的吸收率而已学过化学的都知道蛋白质有四级结构,只要加热就破坏了三级和四级结构——变性,继续长时间加热会部分水解,进而破坏二级结构,最后水解成氨基酸,则是破坏了以及结构。请参见各有机化学或...
早上吃
煮鸡蛋
,怎么个煮法?连壳一起煮吗
?吃卤蛋
可以吗?
答:
煮鸡蛋
一定要冷水锅煮的,记住,一定要放盐巴,不然的话鸡蛋会开裂的,小火上汽5,6分钟就可以了啦。如果嫌麻烦,就像你说的那样,去超市买现成的
卤鸡蛋吃
也是可以的。
卤蛋
要卤多久。
煮鸡蛋
要煮多久?
答:
1.说起卤蛋我就想起来过生日一定要
吃鸡蛋
,传统卤蛋咸甜适中,而且可以在里面放上鸡腿,那
卤蛋吃
起来还有鸡肉的味道。也有拿鸡蛋滚运的说法,圆圆滚滚的鸡蛋会给你带来好运气,那传统卤蛋的美味一定可以给你的生日带来无比的幸福感以及无限的好运气。2.红烧卤蛋排骨,一般的食材与排骨混在一起可能会被...
大家正在搜
煮鸡蛋和卤蛋哪个健康
白水煮鸡蛋和卤蛋的营养
卤鸡蛋好还是煮鸡蛋好
卤鸡蛋要把鸡蛋煮熟吗
煮鸡蛋和煎鸡蛋哪个有营养
鸡蛋羹和煮鸡蛋哪个营养高
煮鸡蛋和打鸡蛋营养一样吗
猫咪可以吃卤鸡蛋吗
煮鸡蛋剥壳后怎么卤蛋
相关问题
吃卤蛋有什么好处和坏处吗,吃卤蛋可以替换白水煮鸡蛋么?
吃卤鸡蛋代替水煮蛋 会发胖吗??
幼猫能不能吃鸡蛋
水煮蛋和卤蛋和茶叶蛋吃起来效果是不是差不多
猫可以吃鸡蛋黄吗
猫咪吃了煮鸡蛋和卤蛋?
煎蛋,水煮蛋,卤蛋,哪个营养价值比较高
可不可以用卤蛋代替水煮蛋?