红酒的原料是葡萄嗎?

红酒的原料是葡萄嗎?

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推荐答案 2017-08-13

葡萄的话，酿酒过程中使用葡萄来酿造的天然酒，也就是原浆。这个原料是葡萄。好的红酒就只有葡萄做原料。那中国买到的很多都是既有葡萄也有葡萄汁，是因为中国的所谓干红，都是勾兑。买了国外的葡萄酒原汁自己在加水勾兑。勾兑过程当中会使用到葡萄汁调色，调味。如果是纯的葡萄汁做的酒，一般就是叫甜葡萄酒的。那东西就是不含葡萄酒原浆了。

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第1个回答 2017-08-13

对的，葡萄酿造的红酒

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红酒是纯葡萄原浆吗?答：红酒是葡萄酒的俗称，一般特指红葡萄酒，但并不是所有红酒都是用纯葡萄原浆酿制的原酒来配制的，因为这样的原浆酒酸度较高，需要调配后才可以装成品。只有那些完全用葡萄原浆酒来勾调的红酒才能称为优级的红酒。

红酒就是指的葡萄酒吗?答：白葡萄酒是用白葡萄或者不经浸皮的红葡萄汁的酿造的，单宁和红色素含量比较少。桃红红葡萄酒（rosé）就是两者的折中，有的是通过像红酒一样的酿制方法酿制，但是浸皮时间短，红色素和单宁含量不那么高；有的是通过直接压榨法获取葡萄汁，所以获得了一部分红色素和单宁；也有用红酒和白酒调配得到的。当然...

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葡萄酒是以葡萄为原料的果酒,葡萄酒是如何酿造出来的?答：在发酵的过程当中，葡萄里面的糖分就会变成酒精，而此时葡萄汁就会直接变成葡萄酒，但此时的葡萄酒还不能够直接饮用。在发酵好了之后后需要对葡萄酒进行压榨，在压榨的过程当中会把葡萄皮以及葡萄籽组成的葡萄渣和酒液分离开来，只要这一步完成，那么葡萄酒就算是成功酿造出来了。完成以上的这些操作，其实...

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