电饭锅熬粥怎么做

如题所述

方法/步骤

不能用自来水煮。因为自来水中含有氯,它会破坏米中的维生素。这样用自来水煮就不那么营养了,当然口感也打折。要先烧开水备用

然后锅里加米,直接放开水煮。加热煮。
直接用开水来煮 当水温高于60℃时,淀粉才慢慢吸收水分变成糊状,淀粉分子逐渐变成单糖,被人体消化和吸收。用开水煮,便于淀粉更快分裂。

煮粥时放点香油。可以使粥变得更香,再加入少许的盐,还可以使粥变白。同时加香油还能防止粥溢出。

水和米的比例要看好。水和米的比例看自己的口味吧,想吃干一点,那么水和米的比例为5:1就差不多。如果想煮出的浓粥,水就相对来讲多放点就可以。想要喝稀粥,水继续多放。
各位根据自己的喜好,看锅的粥 粘稠程度符合自己口味了,就关火开吃吧
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2017-08-13
电饭锅熬粥:先在煤气灶或者电饭锅里把粥烧开;
然后放电饭锅里盖上,用保温的一点火,等5--8个小时,粥就可以吃了。
要注意的是1.刚方进电饭锅的粥最好在锅里烧开一下,以保证锅底的热量足够供给锅里的粥;
2.用煤气锅先烧开速度会快很多,但还是要热一下电饭锅的;
3.多放点水,因为煮的时间要5--8个小时,粥会蒸发掉蛮多
4.锅里不要放太多的肉类和粥料,因为粥是不沸腾的,放东西太多粥就煮不好了;
5.要吃的时候可以把粥烧开一下,但是必须打开盖子。本回答被网友采纳
第2个回答  2019-10-01
第3个回答  2017-08-13
是高压吗?追答

你先发那个,锅的,图片来。

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