五香干豆腐的做法

如题所述

第1个回答 2021-02-05

五香干豆腐丝做法
：工具/原料
干豆腐 (适量)
盐，五香粉，味精，老抽适量
方法/步骤
1、选择干豆腐，不要太厚的那种！必须有弹性的！最好是土办法农村干豆腐，实在没有，也可以！

2、将干豆腐，一张一张揭开，不要粘连，卷成桶装。

3、用刀切细丝，刀头部位，留一点不要切段！

4、锅放水，将调料，放入，先将水烧开，再将干豆腐放入。

5、
小火，煮二十分钟左右，豆腐已经入味。

6、捞出，放凉让水分分散！将豆丝打开！这道菜就好了！

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