叶酸是准妈妈怀孕期间不可或缺的营养元素之一,
很多女性在备孕期就开始补充叶酸了。
那孕期补充叶酸究竟有哪些注意事项?
孕期补充叶酸需注意什么?
今天我们就一起来了解一下。
什么是叶酸呢?
叶酸是B族维生素的一种,在细胞和DNA合成中起关键作用。补充叶酸可以有效预防新生儿脊柱裂、唇腭裂、先天性心脏病等疾病的发生。因此,正确补充叶酸是每个准妈妈都需要关心的事情。
准妈妈应该在什么时候补充叶酸呢?
通常备孕前三个月开始补充叶酸,一直到成功受孕后的三个月内。提前补充叶酸能起到预防孕妇贫血的作用,同时也能减少孕晚期患先兆子痫的发生,并且降低宝宝发生先天性疾病的概率。
准妈妈应该补充多少叶酸呢?
应每天补充叶酸400微克。孕妇对叶酸的需求比普通人要高出四倍,但由于人体无法自身合成叶酸,需要从食物中摄取,孕妇补充叶酸首先可以选择食物中天然的成分。除了从食物中摄取叶酸外,每天服用一些叶酸补充剂也很有必要。值得注意的是,每天叶酸的摄取量不能超过1000微克。
补充叶酸的食物有哪些?
其实,叶酸广泛存在于许多食物中,比如新鲜的蔬菜瓜果中,都含有一定量的叶酸成分,备孕期间应该多吃一些新鲜蔬果、肉类、鸡蛋、豆类和谷物等富含叶酸的食物。
不过,在这里要提醒各位准妈妈的是,因为叶酸遇光、遇热后不稳定,容易失去活性,如蔬菜放置两三天后叶酸损失50%-70%,盐水浸泡过的蔬菜,叶酸成分也会损失很大。所以一定要注意烹饪方法,不要将蔬菜长时间高温炒、煮,或将食物油炸烹调,以免将叶酸丢失。
准爸爸需要补充叶酸吗?
准爸爸也要补充叶酸!很多人以为只要准妈妈补充叶酸就行了,但事实上,准爸爸也应该补充叶酸,并且影响还很大。由于准爸爸的叶酸不足会降低精液的浓度,还可能造成精子中染色体分离异常。所以在备孕期间,准爸爸也需要补充叶酸来提高精子的活性,才能让准妈妈更好地受孕。毕竟孕育新生命并不是一个人的事情,它需要整个家庭为之努力,才能更好的守护新生儿顺利到来。
补充叶酸的注意事项有哪些?
叶酸不宜与维生素C同补。这是因为叶酸在酸性环境中易被破坏,在碱性和中性环境中比较稳定,而维生素C及维生素B2、B6在酸性环境中才比较稳定。如果在补充叶酸的同时服用维生素C及维生素B2、B6,由于二者的稳定环境相抵触,吸收率都会受影响。鉴于此,二者服用时间最好间隔半个小时以上。
膳食食谱:鸡丝芹菜沙拉
食材:
芹菜 200克
鸡胸肉 适量
沙拉酱 适量
食盐 适量
做法:
1、备好芹菜及熟鸡胸肉。锅内烧水,将芹菜去叶切段清洗后,入锅内焯一分钟,加入适量盐。将焯好的芹菜出锅,用冷开水浸泡。
2、将熟鸡肉撕成丝。
3、将芹菜跟鸡丝摆盘在一起,加入适量沙拉汁搅拌均匀即可。