我们生活在一个地大物博的国家，960万平方公里的土地上有着数不清的美食，而且几乎每个城市都有属于自己的特色。
但并非所有城市的美食都能受到大众喜爱，网友们总喜欢用“美食荒漠”，来调侃那些没有美食的城市。不得不说，因为不同地区文化的融合，有些城市的美食逐渐失去了原有的特色，变得平庸且大众化。本期梅姐为大家介绍5个公认的“美食荒漠”，杭州上榜，第一名无人反对，看看有你的家乡吗？

第五名：青岛
可能有很多青岛的小伙伴不服气，滨海城市还会缺美食吗？海鲜就是特色啊！青岛确实盛产各种海鲜，但仔细想想，似乎没有哪一种海鲜类的菜品让人印象深刻。
去过青岛的游客也不难发现，当地烹饪海鲜方法又多又杂，包括盐焗、烧烤、爆炒、凉拌等等，很难形成独特的美食体系。尤其对于内陆人来说，偶尔来旅游尝尝鲜可以，经常吃恐怕就受不了了。

第四名：武汉
武汉有热干面、鸭脖、豆皮、面窝、烧麦等等，为啥还会成为人们眼中的“美食荒漠”呢？热干面属于一种小吃，而且在全国各地都开有店铺，经过不同地区的改良，热干面的风味逐渐发生改变，各地都认为自己做得最好吃。
同时，热干面的味道不具备竞争力，配料芝麻酱、香油、辣椒都不太健康，更倾向于一种快餐。去武汉旅游过的小伙伴深有感触，逛遍大街小巷也找不到好吃的美食。

第三名：深圳
粤菜是我国著名的八大菜系之一，广东人也有着敢吃和会吃的特点，粤菜中的经典美食更是数不胜数。
但作为广东省的一大城市，深圳因其经济实力吸引了来自全国各地的求职者，虽然深圳汇聚了各地的美食，但却属于滥竽充数。本土菜品多为沿海城市常见的鲜蚝、乳鸽、海胆、鲍鱼，在这里很难找到具有当地文化特色的美食。

第二名：杭州
看到杭州，可能又有很多小伙伴不服了，西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉，这些有着历史渊源的美食不应该只是摆设吧？事实还真就是这样，这些带着浓郁杭州风情的菜品，大多只有外地人去杭州旅游的时候才会打卡，而本地人的饮食习惯已经被其他菜系覆盖。当地人更喜欢吃煎饺、馄饨、葱包烩、点心等小吃。

作为热门的旅游城市，各地小吃店铺如同雨后春笋般出现在杭州，但却鲜有让人惊艳的美食。由于杭州菜有清淡、鲜美、无辣的特点，很难受到外地游客的喜爱，甚至有网友调侃道：“杭州菜不如隔壁上海菜，不如广州粤菜，和闻名全国的川菜相比，更是一个天上一个地下”。
第一名：北京
北京“美食荒漠”的称号由来已久，对于很多南方人来说，北京菜就是黑暗料理一般的存在。感觉除了老北京涮羊肉、烤鸭、炸酱面外，几乎没有拿得出手的美食。尤其是豆汁、卤煮和炒肝，卖相难看、味道重，不是本地人很少有人吃得惯。而那些奇奇怪怪的果脯和糕点，难吃的可谓千篇一律。
其次，北京聚集了全国各地的游客和打工者，因为口味太杂难以调和，街头餐馆只能不断的改良，最后味道只能变得不伦不类，因此，北京成为“美食荒漠”之首就不足为奇了。
交流可以让饮食文化变得丰富多彩，但凡事都要掌握一个度，如果为了迎合市场过度改变，就会导致饮食文化缺失甚至变质，让千年流传下来的瑰宝付之一炬。
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