确定方位，再看桌子摆放的位置。例如以门口上菜确定主次，方法是以房间对称轴为中间线，门口向南的房间（堂屋），堂屋的桌子一般以房间的中间轴线为中心线，桌子中间线骑缝房间中心轴线摆放，并且偏离中心，餐桌的摆放靠北，那么方桌北的一面就为上座区，面向房门口（上菜）的左边是主座（俗称一把手），右边为副座（叫二把手），桌子的每一面只能坐两人。
桌子的东面也就为3、5等级座次，西面为4、6等级座次，南面靠门口（上菜）的座次为7，也就是陪人座席，也叫席口，是专门服务的人员。东面3号座紧挨着主宾（正座），4号座次紧挨着副主宾（副座），这是指堂屋方桌的座次安排。
同样在堂屋，桌子有了变化，正、副座次也在变化，如何确定？如果桌子排放偏于房间的中间轴线以西，那么西就为上座区，偏东东就为上座区。无论那边为上座区，正副座的位次不变，仍然副座在正座的右边。知道了这个规矩，无论是南屋、偏房都可以处理了。座次安排对了，就不会出现因座次引发的误会、矛盾或不愉快，这位是传统的坐法。
现代圆桌的位次：单个位次与传统的方桌截然不同，但上座座区有所相同。
按照国际标准，圆桌与方桌座次安排区别相当大，很多人按方桌座次安排，就会引发误会，但有人不懂，仍然按老传统（方桌）的坐法就坐，这是不对的，有时候只能将错就错，只要都乐意错就错吧，如果其中有人在乎，那就不能再糊涂了。
圆桌以桌子的一个直径，面对房门的直径与圆的交点处为主陪（主要服务的人员），主陪的右边为主宾（宴请的主要客人），主陪的左边为副主宾；背向房门，直对主陪的是副主陪（主陪的妻子、好好或主陪的协助人员，负责次主宾和次副宾生活照应），副主陪的右边是次主宾，直对主宾位置，也就是主宾的直接关系（如妻子，好好等）。
副主陪的左边是次副宾，直对副主宾就坐，是副主宾的直接关系（如妻子，好好等）；与主陪、副主陪90度直径所坐人员，一般是客人的司机、随同等次要人员，也可安排主陪的随同人员。
安排座位，一定先定房间的方位，确定好主陪位置就好安排主宾等位置了。
拓展资料：
1、“主陪”位置：主陪是请客一方的第一顺位，即是请客的最高职位者，或陪酒的最尊贵的人。位置在正冲门口的正面。主要作用基本就是庄主，把握本次宴请的时间，喝酒程度等。
2、“副陪”位置：副陪是请客一方的第二顺位，是陪客者里面第二位尊贵的人。位置在主陪的对面，即背对门口。这个位置更多的是带动客人喝酒。
3、“三陪”位置：有些地方是没有这个位置的，位置在主陪的右手边第二位置。他的主要作用是跟主陪一左一右把“主宾”夹在中间，便于照顾。
4、“主宾”位置：主宾是客人一方的第一顺位，是客人里面职位最高者或地位最尊贵者做的地方。位置在“主陪”的右手边。
5、“副主宾”位置：是客人一方的第二顺位。位置在“主陪”的左手方。
6、“三宾”位置：副宾是客人一方的第三顺位。位置在“副陪”的右手方。
7、“四宾”位置：副宾是客人一方的第四顺位。位置在“副陪”的左手方。