1981年出生是辛酉命。
详细解释如下：
一、关于辛酉命的理解
在中国传统命理学中，每一年都有对应的生肖和天干地支组合，而1981年是辛酉年。其中，“辛”是天干的一部分，代表着金属等硬质材料；“酉”是地支，代表着鸡。结合起来，“辛酉”命理特点通常与金属属性相关联，意味着这一年出生的人可能具有坚韧、刚强的性格特质。
二、辛酉年出生人的性格特征
1981年出生的人，根据辛酉命的解读，通常性格坚毅，做事有决断力。他们对待工作积极认真，富有责任感。同时，他们具备强烈的进取心，勇于追求自己的目标。在人际交往中，他们通常表现出真诚和热情。
三、关于命理学的观点
命理学认为，出生年份对个人的性格和命运有一定影响，但这并不是绝对的。个人的成长环境、教育背景、生活经历等都会对人的性格和命运产生重要影响。因此，虽然1981年出生的人具有辛酉命的某些特点，但每个人的命运都是独特的，需要综合考虑多种因素。
四、总结
综上所述，1981年出生的人是辛酉命，根据命理学的观点，他们可能具有坚韧、刚强的性格特质。然而，每个人的命运都是多方面的，不应仅仅根据出生年份来断定一个人的性格和命运。