麦饭石涂层掉了有毒吗

Question

如题所述

Answer 1

麦饭石涂层掉了没有毒。
麦石锅涂层的主要材料比较稳定，不会轻易与周围物质发生反应。但是麦饭石锅一旦涂层被破坏，在炒菜时就非常容易粘锅，而且难以清洗，所以需要尽量避免破坏涂层。
使用麦饭石不粘锅注意事项：不能用金属铲，一般建议用木铲或尼龙铲。煮海鲜尽快清洗。第一次使用锅，应在锅表面涂上食用油，保护涂层。不要长时间空锅干烧。清洗完锅具，一定要擦干水，放置于干燥处。因传热均匀，只需要用中火至小火。