馒头蘸什么酱好吃?

Question

如题所述

Answer 1

1. 馒头蘸香菇鸡肉酱是一种美味的搭配。
2. 制作香菇鸡肉酱的步骤如下：
a. 准备主要原料：鸡胸肉一块（也可以使用猪肉），香菇几朵，甜面酱三勺，豆瓣酱三勺，大葱一根，姜一块，五香粉和黑胡椒适量。
b. 将鸡肉切末，葱花切碎，香菇切碎，姜切末。
c. 在锅中加入适量油，烧热后加入香菇和姜末煸炒至香。
d. 接着加入葱花炒香。
e. 然后加入鸡肉末和五香粉、黑胡椒炒至变色。
f. 加入甜面酱和豆瓣酱，翻炒两分钟。
g. 加入半杯水，烧开后转小火炖煮五分钟，直到水分蒸发至酱汁浓稠。
h. 出锅后盛入碗中，即可食用。
3. 香菇鸡肉酱可以用来蘸酱、拌面、夹馒头、卷饼，都非常美味。