GOP,即营业毛利,其英文全称是Gross Operating Profit。GOP率通常指的是利润率,在酒店行业中应用较为广泛。GOP的计算公式为:GOP = 营业收入 - 营业成本 - 税金及附加 - 销售费用 - 管理费用 - 财务费用 - 资产减值损失 + 公允价值变动收益(-公允价值变动损失)+ 投资收益(-投资损失)+ 资产处置收益(-资产处置损失)+ 其他收益。
营业利润率则通过以下公式计算:(营业利润 / 营业收入)× 100%。该比率反映了企业通过生产经营活动获得利润的能力,数值越高,表明企业的盈利能力越强。在此公式中,营业收入包括主营业务收入和其他业务收入,而营业成本则包括主营业务成本和其他业务成本。
对于酒店行业,GOP的计算公式为:酒店GOP = 酒店营业总收入 - 酒店营业总支出。GOP率则可以通过以下公式计算:GOP率 = GOP / 酒店营业总收入 × 100%。此外,还有如客房营业总利润(客房GOP)和餐饮营业总利润(餐饮GOP)等类似的指标,它们都是通过类似的方法计算得出。这些指标包括了酒店的客房、餐饮、康乐、商场、商务中心等部门的营业利润。
酒店营业总支出涵盖了酒店在经营性销售商品、提供劳务过程中发生的费用,以及非经营性部门发生的日常费用支出。
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