1、明朝李时珍所著的《本草纲目》记录了超过1800种药物和1万多个方剂,全面涵盖了16世纪以前的中国医药学,被尊为“东方医药巨典”。李时珍通过实地考察和试验观察,运用比较方法,使得他对药物的认识和总结在科学价值上具有极高的地位。
2、北朝时期,贾思勰编写的《齐民要术》总结了6世纪以前黄河中下游地区的农牧业生产经验、食品加工与储存技术以及野生植物的利用方法,这是中国现存最早的完整农书。
3、战国时期,《考工记》成为手工业专著,记录了齐国官营手工业的设计规范和制造工艺,它在中国工程记述发展史上占据了重要地位,并在当时世界上独树一帜。
4、明代宋应星的《天工开物》汇总了明代农业和手工业的生产技术,书中还介绍了从国外传入的技术,显示了海外技术传入对中国知识的不断丰富,该书也被外国誉为“中国17世纪的工艺百科全书”。
5、北宋科学家沈括所著的《梦溪笔谈辩正》总结了我国北宋时期及其他古代的许多科技成就,这些成就在中国乃至世界科技史上占据了重要位置。
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