为什么亚油酸和α-亚麻酸被称为人体必须脂肪酸?

如题所述

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人体不能合成亚油酸和α-亚麻酸,因此这两种脂肪酸必须从食物中摄取。亚油酸在人体内可转化这花生四烯酸和γ-亚麻酸,花生四烯酸是前列腺素的前体物质,前列腺素具有较广泛的调节机体代谢的重要作用。α-亚麻酸可在人体最后合成EPA和DHA,所以亚油酸和α-亚麻酸被称为人体必须脂肪酸。\n \n \n
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